Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Bánh Mì Chiên Nhân Phô Mai Xá Xíu Giòn Rụm Siêu Ngon

Cập nhật: 24/07/2021 - 07:43 ( Lượt xem: 563 )

Bánh Mì Chiên Nhân Phô Mai Xá Xíu Giòn Rụm Siêu Ngon

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Những chiếc bánh mì nhồi tay với vỏ ngoài giòn rụm bọc bên trong là tràn ngập nhân thịt xá xíu với sốt thơm ngon cùng phô mai tan chảy, chỉ cắn một miếng thôi mà mình đã thấy tràn ngập hương vị trong miệng, thực sự ăn rất cuốn lưỡi.
 
Nguyên liệu:
Phần Nhân:
1 tbsp dầu ăn
25g hành khô (2 tbsp)
1 nhánh tỏi
60g nấm (1 cup)
100g thịt xá xíu
50g sốt xá xíu (3 tbsp)
½ tbsp xì dầu
5g đường   (½ tbsp)
33g nước  (2 tbsp)
6g bột ngô + 10ml nước  (1 tbsp cornstarch + 2 tsp water)
 
Phần Vỏ Bánh:
135g bột bánh mì (số 11-13) (1 cup)
7g đường  (½ tbsp)
2g muối   (⅓ tsp)
2g men nở (3/4 tsp)
6g dầu ăn   (1⅓ tsp)
80ml sữa tươi  (⅓ cup)
Phô mai mozarella
 
Trứng đánh tan, bột chiên xù và dầu để chiên bánh. 
 
*Cách làm thịt xá xíu và sốt xá xíu xem tại link này: https://youtu.be/qE0xze8cbe0
Cách làm mình để dưới video nha 

Chúc cả nhà nấu ăn vui vẻ!!!
 Theo Herman Huang
Mẫu bánh sinh nhật mới