Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Caramen

Cập nhật: 28/12/2016 - 03:59 ( Lượt xem: 1.961 )

Caramen hay được gọi là bánh flan, đây là một món ăn rất ngon, dễ làm mà lại có rất nhiều dinh dưỡng. Chính vì thế nếu bạn muốn có bí kíp làm được món caramen ngon thì mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để biết được những hướng dẫn cách làm caramen ngon tuyệt bạn nhé.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Công thức cho 13 khuôn, học của Tú LBR:

– Đường: 150g
– Cốt chanh: 1 thìa café
– Nước : 1 chút
– Sữa tươi: 500g (có thể thay bằng: 400g sữa tươi+ 100g whipping)
– đường: 90 (có thể 80)
– Trứng: 3 quả + 3 lòng đỏ
Đường cho cốt chanh, cho xấp nước, đun thành caramen (nếu bị cứng, cho them chút nước đun lại)
– Dùng thìa đổ vào từng khuôn
– Sữa tươi (whipping) cho vào nồi, cho đường vào đun, chỉ cần sữa ấm, đường tan là được
– Cho toàn bộ trứng nói trên vào khay ngoáy rồi cho sữa ấm vào ngoáy tiếp
– Lọc hỗn hợp qua rây để bỏ lại số long trắng chưa tan hết
– Đổ hỗn hợp vào khuôn có caramen
– Cho vào khay nướng có đổ sẵn nước để nướng cách thuỷ
– Bật lò 150-160 nướng trong 25-30 phút
Theo Tú Lá Bàng Rơi

Các tin cùng chuyên mục

Mousse xoài - 28/12/2016 03:56
Cheese Tart - Bánh Tart Phô Mai - 28/12/2016 02:39
Cách làm cốt bánh bông lan - bông mềm - 10/11/2016 09:00
Kem bơ trong Hàn Quốc cơ bản - 10/11/2016 08:37
MOUSSE SỮA CHUA TRÀ XANH - 04/10/2016 03:56
Cách làm Bánh Mì Hoa Cúc Harrys Brioche - Pháp - 04/10/2016 03:54
Bánh mì ngọt con cua phô mai công thức chị Winle - 29/09/2016 10:15
Bánh mì vừng đen Hàn Quốc công thức theo Winle - 29/09/2016 10:07
Bánh egg tart đế nhiều lớp KFC theo Winle - 29/09/2016 10:02
Cách làm mousse trà xanh cực ngon công thức theo chị Winle - 29/09/2016 09:54
Egg tart Bun theo công thức chị Winle - 29/09/2016 09:44
Công thức làm su kem của chị Winle - - 29/09/2016 09:39
Creamcheese theo Winle - 29/09/2016 09:33
Công thức bánh gato cuộn vân thủy của chị Winle - 29/09/2016 08:54
Bánh bông lan mặn ( trứng muối - chà bông) công thức Winle - 29/09/2016 08:30
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả