Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm Chocolate truffle mứt hai lớp cực hấp dẫn

Cập nhật: 05/02/2013 - 15:11 ( Lượt xem: 5.331 )

Công thức này đã có sự thay đổi với thành phần có thêm bánh quy nên nó sẽ không làm bạn chóng ngán đâu!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu:

150gr phô mai ricotta

100gr bánh sampa

1 thìa súp đường bột

150gr chocolate đen

10 quả anh đào (hoặc mứt anh đào)

2 thìa súp siro anh đào (nếu không thích vị anh đào bạn có thể thay thế bằng 5 quả dâu tây tươi và siro dâu).

Chocolate truffle hai lớp cực hấp dẫn
Cách làm:
 
Phô mai ricotta để ráo nước, nghiền mịn. Bánh sampa cho vào máy xay sinh tố xay mịn. Trộn chung với đường bột.
Chocolate truffle hai lớp cực hấp dẫn
Thêm siro...
Chocolate truffle hai lớp cực hấp dẫn

... cho tiếp anh đào xắt nhỏ vào.

Chocolate truffle hai lớp cực hấp dẫn

Trộn đều hỗn hợp, nếu nó bị lỏng thì có thể xay thêm bánh sampa trộn vào. Nặn hỗn hợp thành từng quả tròn nhỏ. Đặt vào tủ lạnh khoảng 20 phút.

Chocolate truffle hai lớp cực hấp dẫn
Đun chảy chocolate đen.
Chocolate truffle hai lớp cực hấp dẫn

Đặt nồi chocolate nóng chảy vào một chậu nước lạnh cho bớt nóng, nhúng từng viên nhân vào chocolate sao cho chocolate bao bọc toàn bộ phần nhân, đặt vào từng cốc giấy. Bạn cũng có thể lăn bánh qua một lớp bột cacao nếu muốn.

Chocolate truffle hai lớp cực hấp dẫn


Đặt các viên truffle lại vào tủ lạnh cho đến khi chocolate đông lại là có thể dùng được.

Chocolate truffle là một món kẹo không mấy xa lạ với người thích chocolate, truffle thông thường thành phần chính duy nhất là chocolate và kem tươi nên rất béo. Công thức này đã có sự thay đổi thành phần còn có thêm bánh quy nên nó sẽ không làm bạn chóng ngán đâu! Món này chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích mê! 

Chocolate truffle hai lớp cực hấp dẫn

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo AF

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm CHOCOLATE TRUFFLES quà tặng nhân dịp lễ tình nhân - 05/02/2013 15:04
Chocolate Cheese Truffles - 05/02/2013 14:48
Công thức và cách đổ khuôn chocolate nhân mứt hoặc tùy í, cách làm chocolate và truffles đơn giản - 05/02/2013 14:26
Cách làm bánh mochi dừa - 05/02/2013 11:45
Hướng dẫn cách làm bánh mochi ăn tết tại nhà - món bánh nếp trứ danh của người Nhật - 05/02/2013 11:35
Cách làm bánh mochi dâu dễ thương theo phong cách Nhật Bản - 05/02/2013 11:33
Cách làm bánh chocolate cheesecake không cần lò nướng - 04/02/2013 02:57
Cách làm bánh gato socola chuối - Banana Chocolate Cake - 04/02/2013 02:44
Marbled Creamcheese Brownies - 03/02/2013 17:07
Cách làm Mini Donut tại nhà - 03/02/2013 16:51
Cách làm bánh ga tô cuộn - roll cake, ăn ngon và hấp dẫn - 03/02/2013 16:36
Hướng dẫn làm mứt xoài dẻo ngon đón tết về - 02/02/2013 13:45
Thạch rau câu trái cây siêu ngon- Thạch dừa xiêm - Thạch mít sữa dừa - Thạch sầu riêng sữa dừa - Thạch sữa ngô - Thạch sữa ngô cốt dừa - Thạch lá nếp sữa dừa - Thạch chanh leo - Thạch chanh leo sữa dừa - Thạch dưa hấu - Thạch xoài . - 02/02/2013 13:34
Cách làm thạch rau câu trái cây, thạch kem chocolate, thạch pho mát - Flan trái cây , flan kem chocolate, flan pho mat - 02/02/2013 13:15
Cách làm thạch cafe kem tươi ba lớp ngon đỉnh cao - 02/02/2013 13:11
Mẫu bánh sinh nhật mới