Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm thạch cafe kem tươi ba lớp ngon đỉnh cao

Cập nhật: 02/02/2013 - 13:11 ( Lượt xem: 9.197 )

Thạch cafe này khi đãi tiệc làm món tráng miệng rất hấp dẫn bởi vị đắng và thơm của cà phê hòa quyện cùng vị béo mềm của bánh flan tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Nguyên liệu cần có:

Thạch cà phê đen

- 2 thìa bột thạch rau câu
- 250gr nước 
- 100 gr bột cà phê hòa tan
- 2 thìa nước đường

Thạch cà phê sữa

- 2 thìa bột thạch rau câu
- 250gr nước 
- 200 gr sữa
- 1 thìa cà phê bột
- 1 thìa đường

Kem thạch

- 2 thìa bột thạch rau câu
- 250gr nước 
- 50gr kem tươi
- 100gr sữa
- 1 thìa đường

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn đun sôi hỗn hợp nước, đường, cà phê bột cho tan chảy hoàn toàn rồi cho bột thạch vào khoắng nhanh tay.

Bước 2:

Chia đều hỗn hợp ra cốc để cho nguội, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 3:

Tiếp theo, cho nước, sữa, đường, bột cà phê vào đun sôi và cho bột thạch vào đảo đều tay. Bắc ra ngoài cho nguội.

Bước 4:

Các ấy lại chia đều hỗn hợp ra cốc vừa nãy và để vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 5:

Với lớp kem thạch, mình đun sữa, nước, khoắng cùng với bột thạch. Trong một bát khác, bạn đánh kem và đường với nhau rồi dần dần đổ hỗn hợp thạch vừa nấu vào.

Bước 6:

Chờ cho nguội rồi bạn cũng chia đều vào cốc và để trong tủ lạnh thêm 30 phút nữa.

Bước 7:

Cuối cùng, bạn cho vài giọt cà phê đen hoặc hạt cà phê lên trang trí là xong.

Thơm lừng mùi cà phê, ngậy béo của sữa... ngon quá.

Măm một lúc hết mấy cốc í chứ.

Gói vào đem tặng bạn bè nữa nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver

Mẫu bánh sinh nhật mới