Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Bánh dâu tây tươi chính là loại bánh Pogaca bánh mì truyền thống của Bulgaria. Bánh phù hợp để dùng vào bữa sáng hay bữa xế rất tuyệt vời. Bánh là sự kết hợp hoàn hảo giòn gòn của vỏ bánh, thơm mềm của nhân bánh và ngọt dịu của dâu tây. Một miếng bánh mì dâu tây tươi ăn kèm với một ly sữa nóng thì còn gì tuyệt hơn nữa. Cách làm bánh cũng không hề phức tạp, cầu kì cũng ko mất nhiều thời gian. Hãy cùng Hunnie làm món bánh thơm ngon này nhé!
NGUYÊN LIỆU:
– 500g dâu tươi
– 225g bột bánh mì
– 10g men nở khô (instant yearst)
– 4 thìa to đường
– 2 thìa to dầu ăn
– 200ml nước ấm
DỤNG CỤ:
– Bạn có thể làm vào một chiếc khuôn bánh tròn khoảng 18cm hoặc 1 cái đĩa sâu lòng nhé.
– Nếu không có chày cán bột ,có thể cán bằng một chai thủy tinh tròn như chai rượu.
THỰC HIỆN
Bước 1: Hòa men nở vào nước ấm rồi cho bột mì + dầu ăn vào nhào cùng cho đều.
Cho bột mì vào nhào kỹ đến khi bột dai.
Chia đôi cục bột, cán mỗi phần thành một miếng tròn to khoảng 20cm.
Bước 2: Đặt 1 miếng bột vào khuôn, xếp đều 2/3 số dâu lên rồi rắc lên 2 thìa đường.
Tiếp tục phủ nốt miếng bột còn lại lên trên, gấp nhẹ viền bánh cho dính vào nhau.
Xếp số dâu còn lại lên trên cùng, rắc nốt 2 thìa đường và rưới dầu ăn lên.
Bọc kín lại, để bột nghỉ khoảng 40’ cho đến khi bột nở to gấp đôi.
Bước 3: Làm nóng lò trước khi nướng khoảng 10’ ở nhiệt độ 200 độ C rồi cho bánh vào nướng khoảng 30’.
Khi bánh chín có màu nâu vàng và tỏa mùi thơm thì lấy bánh ra.
Theo Esheep Kitchen.
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ