Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Cách làm bánh hạt ngũ cốc hạt dạng thanh - Snack bars

Cập nhật: 25/10/2019 - 01:43 ( Lượt xem: 10.374 )

Bánh snack bar là bánh ngũ cốc dinh dưỡng dạng thanh mỏng manh rất được lòng giới văn phòng. Sở hữu ngoại hình giống như bánh biscotti nhìu loại hạt quả. Nhưng các thanh bánh snack bar sẽ dùng các loại bột tốt hơn nên nó rất thích hợp cho dân văn phòng ăn vặt. Món bánh này lạ miệng, thơm lừng và lại rất tốt cho chị em ăn kiêng.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Cháo yến mạch 225 g (2 chén)
70 g (1/2 cốc) hạt bí ngô (pepitas)
40 g (1/4 cốc) hạt lanh vàng
60 g (2 cốc) ngũ cốc gạo nâu căng phồng
75 g (1/2 cốc) hạnh nhân nguyên quả
40 g (1/4 cốc) hạt chia
70 g (1/2 cốc) quả nam việt quất khô
85 g (1/2 cốc) quả mơ khô xắt nhỏ
30 g (1/4 cốc) quả goji
100 g (3,5oz) dầu dừa (hoặc bơ)
100 g (3,5oz) đường mềm màu nâu nhạt
150 g (5,3oz) mật ong chảy (hoặc xi-rô gạo nâu nếu thuần chay)
1/4 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê quế
75 g (2,65oz) sô cô la đen, xắt nhỏ
Hướng dẫn:
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180C / 350F / gas 4. Trải yến mạch, hạt bí ngô và hạt vàng ra khay nướng và nướng chúng trong lò 8-10 phút cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu vàng và thơm. Lấy ra khỏi lò và để nguội.
Đặt một hộp vuông 26cm / 10in với giấy nướng, để lại một phần nhô ra ở hai bên.
Cho yến mạch và hạt nguội vào một bát lớn cùng với ngũ cốc gạo phồng, hạnh nhân, hạt chia, quả nam việt quất khô, quả mơ và quả goji, bột quế trộn mọi thứ lại với nhau.
Đặt dầu dừa, muối, đường và mật ong vào chảo, đun nóng nhẹ nhàng cho đến khi đường tan hết sau đó đun sôi và để bong bóng trong một phút ( đạt nhiệt độ 120-130 độ ). Tắt bếp và đổ vào hỗn hợp yến mạch, khuấy cho đến khi mọi thứ được kết hợp tốt. Để nguội trong 10 phút hoặc lâu hơn cho đến khi hỗn hợp không quá ấm, sau đó cho sô cô la cắt nhỏ vào quấy đều.
Đổ hỗn hợp vào hộp thiếc đã chuẩn bị, trải đều ra một lớp giấy chống dính sau đó đóng gói lại rất chắc chắn; sử dụng chân đế của kính để giúp bạn ấn nó xuống. Đặt hộp thiếc trong tủ lạnh để làm lạnh trong khoảng một giờ cho đến khi hoàn toàn lạnh.
Nhấc kẹo ra khỏi hộp thiếc sau đó cắt nó thành mười hai lát bằng dao răng cưa rất sắc (cắt nó thành các phần tư cắt mỗi phần tư thành ba dải.). Bọc từng thanh riêng lẻ trong clingfilm và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa một vài tuần, hoặc trong tủ lạnh cho đến một tháng.

Các tin cùng chuyên mục

Công thức làm bánh mì nho dừa - 25/10/2019 01:36
Tự làm đồ ăn vặt từ trái cây có ích cho sức khoẻ cả gia đình - 24/10/2019 08:18
Bánh Mì Sữa Dừa hay Bánh Mì Bơ Sữa Dừa l - 24/10/2019 03:49
Cùng Hunnie làm những mẻ bánh Lemon Meringue Cupcakes tuyệt hảo - 24/10/2019 01:47
Bí quyết làm bánh Sourcream Cheese Tart siêu hấp dẫn - 22/10/2019 12:13
Cream cheese Banana Cake ngọt ngào hương vị chuối. - 22/10/2019 03:08
công thức làm BÁNH QUE PHÔ MAI GIÒN - Crispy cheese stick - 16/10/2019 11:37
Kẹo dẻo homemade - Hướng dẫn làm kẹo gummy ngon dễ làm - 16/10/2019 11:37
Cách làm Sốt caramel từ sữa đặc - 16/10/2019 11:34
Công thức làm snack phomai que - 16/10/2019 11:23
BÁNH PHÔ MAI KEM MẶN( TRỨNG ) VÙNG LORRAINE - QUICHE LORRAINE CÔNG THỨC VÀ CÁCH LÀM CỦA PHÁP. - 16/10/2019 11:18
Strawberry Bavarois cho trời thu Hà Nội - 16/10/2019 03:27
Hướng dẫn cách làm sốt phô mai keto, das, low carb - Keto Cheese Sauce - 15/10/2019 04:43
Bánh bông lan trà xanh keto, das, low carb công thức bất bại - 14/10/2019 03:22
Bánh Flan keto, low carb, das nhà làm - 14/10/2019 03:17
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả