Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Các làm bánh nho khô bông xốp không cần lò nướng
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
 Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh nho khô: - 250g bột mỳ - 50g bột ngô - 180ml sữa - ½ ống vani; 20g đường cát trắng; 3g men nở (loại tốt) và 1 nắm nho khô |
 |
 Làm ấm sữa bằng cách đun nóng hoặc trong lò vi sóng, thêm men nở rồi để yên trong 3 phút, khuấy đều. |
 |
 Kế đó từ từ thêm bột ngô và bột vani vào rồi trộn đều. |
 |
 Thêm đường vào bát bột, trộn đều rồi mới từ từ đổ bát bột ngô vừa pha loãng vào. Vừa đổ vừa trộn đều tay theo một chiều. |
 |
 Nhồi đều tay cho đến khi hỗn hợp bột thành một khối không dính tay. |
 |
 Xấp nước khăn xô hoặc khăn mỏng cho ẩm rồi lót vào đáy khuôn, cho khối bột vào rồi đặt vào xửng hấp, trữ ở nơi ấm áp cho men nở dễ “hoạt động”, thường thì cỡ khoảng 1 tiếng là được. Muốn cho bánh mau nở thì bạn đem bột ủ gần bếp nấu, hoặc nơi có nhiều ánh mặt trời. |
 |
 Khi kiểm tra thấy bột sủi tăm, khối bột nở tăng gấp đôi về kích thước thì rắc đều nho khô lên mặt. |
 |
 Đun sôi xửng hấp, sau khi nước sôi thì hạ lửa, đun liu riu trong khoảng 30 phút, dùng tăm nhọn xiên thử, nếu bột khô không dính tăm là bánh chín, lấy bánh ra để nguội. Cắt bánh thành những khối vuông nhỏ. |
Bánh nở mềm thơm thơm lại xôm xốp. Mỗi miếng thấy có vị ngọt nhẹ của đường, hơi beo béo vị sữa và nhấn nhá thích miệng khi bắt gặp miếng nho khô. Bí quyết để có món bánh ngon thì trước tiên phải chọn nguyên liệu cho tốt. Bột để làm bánh nho khô nên chọn loại bột mới và nguyên chất. Men làm bánh là loại men chất lượng cao thì bánh mới đảm bảo xốp, mềm. Cuối cùng, nên sử dụng đường cát trắng làm bánh để bánh có màu vàng tự nhiên các mẹ nhé!
Chúc các bạn thành công với việc làm bánh nho khô nhé!
Các tin cùng chuyên mục
Cách làm bánh brownies kem phô mai hấp dẫn hơn bao giờ hết - 13/08/2013 07:24Hướng dẫn cách đơn giản cắt hoa quả đẹp - 13/08/2013 07:19
Cách làm chè chuối kiểu Philipine - 13/08/2013 07:18
Cách làm bánh tart táo nướng thơm tuyệt cú mèo - 13/08/2013 07:16
Hướng dẫn làm bánh chocolate kem tươi tuyệt ngon - 13/08/2013 07:15
Hướng dẫn làm Yogurt Cheesecake- Cách làmCheesecake sữa chua - 13/08/2013 06:52
Hướng dẫn cách làm và công thức làm Bánh dẻo lạnh - Snow skin mooncake - 10/08/2013 00:38
Công thức làm bánh nướng nhân sầu riêng - dừa - 10/08/2013 00:31
Hướng dẫn cách làm kem sữa vani và xoài - 31/07/2013 13:07
Bánh gato nhân kem tươi và sầu riêng thơm phức - 31/07/2013 13:05
Hướng dẫn cách làm gato kiểu Nhật ngon tuyệt - 31/07/2013 13:03
Hướng dẫn cách làm gato rượu rhum nho mềm thơm - 31/07/2013 13:01
Những mẫu bánh Minion siêu xinh - 31/07/2013 12:59
Hướng dẫn cách làm Mousse khoai lang tím tam chảy trong miệng - 31/07/2013 12:58
Làm vỏ kem ốc quế - 29/07/2013 11:16
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
