Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Bánh mì siêu mềm thần thánh
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
(1)
45g sữa tươi không đường
45g nước
14g bột bánh mì
(2)
300g bột bánh mì
110g sữa tươi ko đường
55g bơ chảy
50g đường trắng
1 tsp muối
1 quả trứng
1 gói men nở khô
(3)
1 lòng đỏ
40g sữa tươi không đường
Cách làm
Cho các nguyên liệu ở phần (1) vào một nồi nhỏ, dùng phới khuấy cho tan hết bột và vón. Bắc nồi lên bếp đun lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi bột đặc lại. Bắc nồi xuống, để nguội.
Cho các nguyên liệu ở phần (2) vào tô của máy đánh trứng, dùng móc xoắn đánh tốc độ 1,2 khoảng 4 phút thì cho phần bột khuấy 1 vào trộn cùng. Thêm nước hoặc bột nếu cần. Trộn bột đến khi bột mịn, thành một khối đồng nhất, kéo không rách thì lấy bột ra khỏi tô.
Đập và vun bột thành khối tròn. Để bột nghỉ chỗ ấm 1h cho bột nở gấp đôi.
Sau khi bột nở lần 1, ấn vào bột để loại bỏ bọt khí.
Dàn bột ra, chia bột thành 9 phần.
Vê tròn 9 phần bột, đặt vào khuôn
vuông 20cm.
Để bột nghỉ 40 phút nữa.
Vặn lò nướng 170 độ
Khuấy đều trứng, sữa ở phần (3), dùng chổi phết nước trứng lên mặt bánh.
Đẩy bột vào nướng trong khoảng 20-25 phút. Nếu bánh nhanh vàng mặt quá thì đậy lên mặt bánh miếng giấy nhôm bọc thức ăn.
Bánh thấm đẫm bơ sữa ăn không hoặc ăn kèm với bơ mứt cực chất, cực ngon!
Theo Kiwisite
Các tin cùng chuyên mục
Các cách làm kem bơ đơn giản và bất bại - 31/12/2015 03:08Paris Brest - bánh su hình vòng xe - 31/12/2015 02:59
Hướng dẫn cách làm bánh quy que phủ sôcôla tại nhà (Pocky homade) - 31/12/2015 01:22
BÁNH SU KEM (CHOUX À LA CRÈME) công thức nhân ngon tuyệt - 09/12/2015 02:38
Su kem 3 vị khác nhau: Su kem trà xanh, Su kem sô cô la - 09/12/2015 02:25
Bánh cuộn mini cacao ngon tuyệt - 09/12/2015 02:23
CAKE CHUỐI - của Chef Đài Loan rất ngon nhé - 05/12/2015 09:12
Donut theo bakingfun.vn - 03/12/2015 03:50
Công Thức Bánh Cuộn theo Thiên Na Bếp - 03/12/2015 02:28
Bánh khúc cây Giáng Sinh - Yule log – Buche de Noel - 03/12/2015 02:07
Bánh bông lan Nhật Bản - 03/12/2015 02:04
Fruit Cake Christmas theo Thiên Na Bếp - 03/12/2015 01:48
Fruit cake cho Giáng Sinh - 03/12/2015 01:44
Bánh SOURCREAM TIRAMISU Theo chia sẻ từ Bakingfun.vn - 03/12/2015 01:36
Chiffon lá dứa thơm phức - 26/11/2015 03:32
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
