Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm thạch dâu tây hai lớp
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu:
- 300ml kem sữa tươi
- 200ml sữa tươi không đường
- 50g đường
- 14g gelatin (dạng bột) hoặc khoảng 7 lá gelatin (mỗi lá 2g)
- 2 thìa canh nước lọc
- 1 ống vani
- 150g dâu tây.
Cách làm:
- Đun sôi hai thìa canh nước, rắc gelatin bột vào, để yên trong vòng 15 phút để gelatin tan mịn, khuấy đều một lần cho tan. Nếu dùng gelatin lá, bạn ngâm lá gelatin ngập vào bát nước lạnh, để chừng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
- Đổ kem sữa tươi, sữa tươi và đường vào nồi. Đun lửa vừa, vừa đun vừa quấy đến khi hỗn hợp mấp mé sôi và đường tan hết.
- Cắt dâu tây làm đôi.
- Đổ dâu tây vào máy sinh tố, xay nhuyễn dâu với chút xíu nước.
- Lọc dâu tây lại qua rây, lấy nước cốt, bỏ dâu tây đi.
- Phần hỗn hợp kem sữa tươi sau khi đun, nhấc ra khỏi bếp, trộn gelatin vào. Dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp gelatin tan.
- Chia hỗn hợp kem sữa tươi thành hai phần, một phần sữa màu trắng, một phần còn lại bạn khuấy hỗn hợp dâu tây vào.
- Bạn đặt nghiêng cốc nhỏ (có thể đặt ở vỉ đựng trứng), đổ phần thạch màu trắng vào cốc, chỉ đổ vào cốc 1/2. Để vào tủ lạnh tầm từ 2 tiếng để hỗn hợp thạch màu trắng đông se mặt lại.
- Bạn đổ tiếp phần hỗn hợp thạch có thêm dâu tây, đổ đầy cốc. Cho cốc vào tủ lạnh để từ 5 đến 6 tiếng, thạch dâu tây đông lại. Lấy ra dùng lạnh.
Dâu tây rửa sạch, bổ đôi.
Xay nhuyễn dâu tây.
Hòa bột gelatin.
Lọc lấy nước cốt dâu tây.
Hỗn hợp kem và sữa tươi trộn gelatin vào.
Hòa dâu tây với hỗn hợp bột gelatin.
Đổ hỗn hợp vào cốc.
Cún Khang - Ngoisao.net
Các tin cùng chuyên mục
Cách làm Thạch dưa hấu đẹp mắt - 04/05/2013 02:39Cách làm thạch cà phê ngon ngon mát mát - 04/05/2013 02:38
Cách làm thạch rau câu dừa bùi bùi giòn giòn - 04/05/2013 02:36
Cách làm thạch rau câu hai màu xanh trắng từ lá nếp và sữa tươi - 04/05/2013 02:34
Hướng dẫn cách làm thạch hoa quả, thạch dứa thanh mát - 04/05/2013 02:32
Cách nấu chè đỗ đỏ, đỗ đen thạch rau câu cốt dừa - 04/05/2013 02:31
Cách làm Chè khúc bạch ngon mát - 03/05/2013 01:58
Cách làm chè khúc bạch trái cây, chè khúc bạch trà xanh ngon - 23/04/2013 09:53
Cách làm Chocolate Truffles - 22/04/2013 15:44
Cách làm chè hoa quả trân châu ngon - 22/04/2013 15:42
Cách làm mỳ spaghetti xào thịt bò ngon tuyệt - 22/04/2013 11:31
Cách làm sữa đậu nhành ngon bổ dưỡng cho cả nhà - 22/04/2013 11:23
Hướng dẫn Cách làm tào phớ cực nhanh và đơn giản - 22/04/2013 10:01
Hướng dẫn làm phở cuốn ngon - 22/04/2013 09:42
Làm thạch rau câu trái cây chỉ trong 15 phút - 22/04/2013 09:40
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
