Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Làm thạch đậu đỏ mát lịm, giải nhiệt
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu:
100g đậu đỏ
2 gói bột rau câu
100g nước cốt dừa
50g sữa đặc
Đường vừa đủ
 |
Bước 1: Đậu đỏ vo sạch, ngâm trong nước khoảng nửa ngày. |
 |
Bước 2: Cho vào nồi, đổ ngập nước. Bạn có thể đổ tương đối nhiều nước vì trong khi đun đậu còn nở. |
 |
Nấu ở lửa lớn, sau khi thấy sôi rồi thì giảm lửa nhỏ lại rồi trong lúc nấu bạn cho thêm nước lạnh vào dần dần nếu thiếu, tiếp tục để lửa nhỏ nấu, như vậy khi đậu chín sẽ không dễ bị nát. Khi thấy đậu sắp mềm rồi thì tắt bếp, nhưng vẫn đậy nắp thì đậu sẽ mềm vừa. |
 |
Bước 3: Sau khi nấu chín thì vớt đậu ra, thêm một muỗng canh đường vào trộn đều. Bạn có thể để lại một ít hạt đậu trong nồi nước đậu để thạch đẹp mắt hơn. |
 |
Bước 4: Thêm 2 muỗng canh đường cát vào nước đậu rồi nấu sôi trở lại. |
 |
Bước 5: Hòa tan 1 gói bột rau câu với nửa bát nước lạnh, đổ vào nồi nước đậu ở trên, khuấy đều, rồi tắt bếp. Bạn lưu ý nếu lượng nước đậu nhiều hay ít hơn lượng ghi trên hướng dẫn của gói bột rau câu thì bạn điều chỉnh cho phù hợp nhé! |
 |
Chờ sau khi nguội, nước đậu sẽ đông lại, bạn cất vào tủ lạnh. |
 |
Bước 6: Làm tương tự với sữa đặc, đường, nước sôi và gói bột thạch còn lại để có món thạch sữa. |
 |
Trước khi ăn bạn lấy thạch ra cắt miếng vuông. |
 |
Trộn thạch với đậu đỏ và nước cốt dừa – sữa là có thể dùng được rồi! |
Một “bật mí” cho bạn là nếu không thích dùng nước cốt dừa, bạn có thể thay bằng kem tươi - whipping cream nhé. Cách chế biến mới lạ này sẽ mang đến cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức bởi những viên thạch thật mát, ngọt nhẹ kết hợp với những hạt đậu bùi bở thấm đẫm mùi thơm của sữa và nước cốt dừa.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Các tin cùng chuyên mục
Làm bánh dừa ăn ngon nguyên liệu dễ kiếm - 16/01/2013 13:24Hướng dẫn làm Kem siêu nhanh, siêu ngon - 16/01/2013 13:22
Cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt - 16/01/2013 13:19
Hướng dẫn làm bánh quy chanh leo thơm ngon ăn mãi không chán, bạn đã thử chưa? - 16/01/2013 13:15
Làm bánh MOCHI dành tặng "nửa kia" - 12/01/2013 16:49
Chocolate Truffle Cheesecake - 08/01/2013 11:08
Mousse cafe với vụn socola - 08/01/2013 11:04
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn - 08/01/2013 11:01
Tỏ tình với bánh trái tim màu tím lãng mạn - 08/01/2013 10:55
Tự làm thạch đen sương sáo chỉ mất 15 phút - 08/01/2013 10:28
Hướng dẫn làm Creamcheese Brownies - món bánh ngon không thể chối từ! - 08/01/2013 10:27
Hướng dẫn làm bánh Red Velvet tặng chàng dịp Valentine - 08/01/2013 10:22
Táo nhân thạch caramel ngon lạ và đẹp mắt - 08/01/2013 10:17
Hướng dẫn làm Cupcake chanh dừa xốp mịn chua thơm - 08/01/2013 10:13
Làm bánh Tiramisu nhanh, dễ, ngon - 08/01/2013 10:09
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
