Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Hướng dẫn làm bánh Red Velvet tặng chàng dịp Valentine
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu:
Phần bạt bánh:
400gr bột mỳ
115gr bột ngô
30gr bột cacao
5gr muối tinh
450ml sữa tươi không đường
30ml nước cốt chanh hoặc dấm trắng
Màu thực phẩm
230gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng
450gr đường kính xay
4 quả trứng gà công nghiệp
5-10ml tinh chất vani
10 ml dấm trắng
10gr baking soda (2 thìa café)
Phần kem phủ
360ml kem tươi (whipping cream)
500gr kem phomai (cream cheese)
4ml tinh chất vani
Bật máy đánh trứng ở tốc độ thấp, thêm vào hỗn hợp bơ 1/3 lượng bột ở bước (1), trộn đều; sau đó thêm 1/3 lượng sữa ở bước (2), trộn đều. Cứ thế trộn đều các hỗn hợp cho đến hết.
Trong một chén nhỏ, đổ baking soda vào 10ml dấm trắng, để sủi bọt hết rồi nhanh tay trộn vào hỗn hợp bột – sữa – bơ vừa trộn xong ở bước trên.
Trong khi nướng bạt bánh, bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách chuẩn bị phần kem phủ.
Trong một tô trộn lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều cream cheese, đường xay cùng 5ml tinh chất vani cho tới khi hỗn hợp trở nên mềm, mượt và mịn.
Trong một tô khác, đánh bông kem tươi cho tới khi bạn rút que đánh lên tạo thành chóp cứng thì nhẹ tay trộn lẫn kem tươi với hỗn hợp cream cheese bạn vừa đánh ở bước trên. Sau khi trộn bạn cất phần kem này vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 1 tiếng cho cứng lại.
Sau khi đã nướng hết phần bạt bánh, bạn bày ra đĩa, để nguội hoàn toàn.
Bạn có thể trang trí chiếc bánh của mình với các loại hạt như hạnh nhân, óc chó đập vụn; dâu tây; dừa sấy hoặc bột cacao tùy theo sở thích, hứng thú và sự sáng tạo của mình. Sau đây là một vài ý tưởng để bạn tham khảo:
Hoặc nướng bánh vào những chiếc khuôn tim nhỏ và phết kem phủ, rắc kẹo màu trang trí lên trên để tạo ra những chiếc bánh nho nhỏ vô cùng dễ thương.
Các tin cùng chuyên mục
Táo nhân thạch caramel ngon lạ và đẹp mắt - 08/01/2013 10:17Hướng dẫn làm Cupcake chanh dừa xốp mịn chua thơm - 08/01/2013 10:13
Làm bánh Tiramisu nhanh, dễ, ngon - 08/01/2013 10:09
Ngon mềm bánh bông lan chuối - 08/01/2013 09:48
Hướng dẫn cách làm bánh da lợn (9 tầng mây) - 08/01/2013 09:14
Cách làm bánh sakura mochi, một loại bánh truyền thống của Nhật Bản - 01/01/2013 06:29
Hướng dẫn làm Mochi nướng với vị chanh leo - 01/01/2013 06:27
Hướng dẫn làm bánh gatô cốm cầu vồng đón năm mới - 01/01/2013 06:26
Hướng dẫn làm macarons chanh chua dịu mà không bị đắng - 01/01/2013 06:22
Công thức cookies tuyết ăn vặt mùa đông - 01/01/2013 06:20
Làm thạch 3 lớp đón Noel - 21/12/2012 09:51
Bánh quy sắc màu rực rỡ - 20/12/2012 05:12
Bánh cupcake ông già Noel - 20/12/2012 05:10
Hướng dẫn tự làm cây thông noel bằng vỏ kem ốc quế tuyệt đẹp - 10/12/2012 08:50
Muffin chuối đơn giản nhưng vẫn khiến người người siêu lòng - 04/12/2012 16:00
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
