Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Làm bánh dừa ăn ngon nguyên liệu dễ kiếm
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu cho khoảng 9 cái
Nhân bánh: 100g bột nếp, 30g đường cát trắng, 75ml nước, 30g bột gạo + 15ml nước sối, 30g bơ, 100g dừa nạo sấy, và 1 chút dùng để trang trí.
Vỏ bánh: 100g dừa nạo sấy, 50g sữa, 50g bơ, 1 quả trứng (khoảng 50g), 50g đường trắng.
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 2") |
Bước 1: Làm nhân bánh: Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm bớt, chia làm 3 lần cho vào chung với đường cát trắng rồi dùng máy đánh trứng đánh đều. |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 3") |
Cho trứng vào chung với bơ đường phía trên, rồi đánh đều. Bạn nên đổ từng chút trứng và đánh chứ không nên đổ hết trứng trong 1 lần nhé! |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 4") |
Tiếp theo, cho dừa nạo sấy vào trộn đều. |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 5") |
Thêm sữa vào đánh đều rồi để yên một lúc để sữa thấm hết vào hỗn hợp. |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 6") |
Bước 2: Làm vỏ bánh: Đổ 15ml nước sôi vào chỗ bột gạo, trộn đều rồi nhào thành một khối bột đồng nhất. |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 7") |
Pha đường với 75ml nước, khuấy cho đến khi đường tan hết rồi đổ phần nước đường đó vào bột nếp trộn đều đến khi bạn có một khối bột đồng nhất thì thêm bơ vào, trộn đều lần nữa. |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 8") |
Để dễ trộn thì sau khi cho bơ vào bạn nên dùng găng tay nylon để trộn, như vậy khi thao tác sẽ dễ hơn nhiều. |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 9") |
Chia phần vỏ vừa nhào ra làm nhiều phần nhỏ, mỗi phần chừng 25g. Nhân cũng vậy, chia mỗi phần khoảng 6g là được.
|
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 10") |
Bước 3: Nặn bánh: Dùng tay để làm dẹt phần vỏ, bạn nên bôi chút dầu ăn lên tay để đỡ bị dính tay. Cho phần nhân vào, túm lại rồi vo tròn. |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 11") |
Với tất cả nguyên liệu và cách làm như trên bạn sẽ làm được khoảng 9 - 10 cái bánh. |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 12") |
Bước 4: Cho bánh vào nồi hấp, hấp cách thủy. |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 13") |
Hấp trong khoảng 6 - 7 phút với lửa lớn, giữa lúc hấp nên mở nắp ra 1 lần cho thoáng khí và thoát hơi nước. |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 14") |
Bước 5: Sau khi hấp xong, lúc bánh còn nóng bạn rắc dừa nạo lên, chứ nếu để nguội thì dừa sẽ không dính được vào bánh đâu bạn nhé! |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 15") |
-5c213/banh-nep-dua-lam-de-an-ngon.jpg "Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon 16")
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Các tin cùng chuyên mục
Hướng dẫn làm Kem siêu nhanh, siêu ngon - 16/01/2013 13:22Cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt - 16/01/2013 13:19
Hướng dẫn làm bánh quy chanh leo thơm ngon ăn mãi không chán, bạn đã thử chưa? - 16/01/2013 13:15
Làm bánh MOCHI dành tặng "nửa kia" - 12/01/2013 16:49
Chocolate Truffle Cheesecake - 08/01/2013 11:08
Mousse cafe với vụn socola - 08/01/2013 11:04
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn - 08/01/2013 11:01
Tỏ tình với bánh trái tim màu tím lãng mạn - 08/01/2013 10:55
Tự làm thạch đen sương sáo chỉ mất 15 phút - 08/01/2013 10:28
Hướng dẫn làm Creamcheese Brownies - món bánh ngon không thể chối từ! - 08/01/2013 10:27
Hướng dẫn làm bánh Red Velvet tặng chàng dịp Valentine - 08/01/2013 10:22
Táo nhân thạch caramel ngon lạ và đẹp mắt - 08/01/2013 10:17
Hướng dẫn làm Cupcake chanh dừa xốp mịn chua thơm - 08/01/2013 10:13
Làm bánh Tiramisu nhanh, dễ, ngon - 08/01/2013 10:09
Ngon mềm bánh bông lan chuối - 08/01/2013 09:48
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
