Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt

Cập nhật: 16/01/2013 - 13:19 ( Lượt xem: 3.909 )

Cheesecake là loại bánh khiến nhiều người ăn hoài không ngán, khi ăn bạn hãy thưởng thức từng miếng nhỏ một và để nó tan ra trong miệng, cảm nhận từng vị ngọt béo.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 2

Nguyên liệu:

Phần A:

25g bột mì, 25g bơ lạt, 20g đường bột.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 3

Phần B:

20g bột mì, 200g cream cheese, 40g đường cát, 160g nước cốt dừa, 20g dừa tấm, 40g lòng trắng trứng, 40g nho khô đen.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 4

Bước 1:

Nho khô ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 5

Bước 2:

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, rồi thêm đường bột.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 6

Dùng spatula trộn đều.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 7

Bước 3:

Rây bột vào hỗn hợp bơ - đường, trộn đều đến khi bạn có được một khối bột dẻo, mịn, không dính tay.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 8

Lót giấy thấm dầu dưới đáy khuôn.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 9

Bước 4:

Cho hỗn hợp bột bạn đã trộn vào khuôn, rồi dùng tay dàn bột xuống cho đều.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 10

Bước 5:

Làm mềm creamcheese ở nhiệt độ phòng rồi thêm đường.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 11

Chưng cách thủy một lúc cho creamcheese mềm ra thì bạn dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều cho tới khi có được một hỗn hợp mịn mượt.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 12

Đổ nước cốt dừa vào hỗn hợp này.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 13

Thêm dừa tấm.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 14

Tiếp tục dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều tay.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 15

Bước 6:

Khi thấy hỗn hợp mịn đều thì rây bột mì vào.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 16

Tiếp tục thêm lòng trắng trứng.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 17

Rồi dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều;
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 18

Tiếp theo, rắc nho khô đã ngâm vào khuônbánh.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 19

Bước 7:

Cho lớp cheese vừa trộn phía trên vào khuôn, rắc một ít dừa khô lên, cho vào lò nướng đã được làm nóng ở 180 độ C, trong lò đặt sẵn một bát nước nhỏ để bánh không bị khô.
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 20

Nướng trong khoảng từ 30 đến 35 phút là được.

Bạn có thể trang trí bánh với một ít bột ca cao và hoa nhài trên mặt bánh. Một bí quyết nho nhỏ là nếu bạn dùng rượu rum để ngâm nho khô thì sẽ mang đến hương vị hấp dẫn hơn nhiều. Cheesecake luôn là loại bánh khiến nhiều người cảm thấy ăn hoài không ngán, khi ăn bạn nên thưởng thức từng miếng nhỏ một và để nó tan ra trong miệng, cảm nhận từng vị ngọt béo từ bánh, cách làm cũng không quá phức tạp đâu, bạn thử nhé!

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 21

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn làm bánh quy chanh leo thơm ngon ăn mãi không chán, bạn đã thử chưa? - 16/01/2013 13:15
Làm bánh MOCHI dành tặng "nửa kia" - 12/01/2013 16:49
Chocolate Truffle Cheesecake - 08/01/2013 11:08
Mousse cafe với vụn socola - 08/01/2013 11:04
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn - 08/01/2013 11:01
Tỏ tình với bánh trái tim màu tím lãng mạn - 08/01/2013 10:55
Tự làm thạch đen sương sáo chỉ mất 15 phút - 08/01/2013 10:28
Hướng dẫn làm Creamcheese Brownies - món bánh ngon không thể chối từ! - 08/01/2013 10:27
Hướng dẫn làm bánh Red Velvet tặng chàng dịp Valentine - 08/01/2013 10:22
Táo nhân thạch caramel ngon lạ và đẹp mắt - 08/01/2013 10:17
Hướng dẫn làm Cupcake chanh dừa xốp mịn chua thơm - 08/01/2013 10:13
Làm bánh Tiramisu nhanh, dễ, ngon - 08/01/2013 10:09
Ngon mềm bánh bông lan chuối - 08/01/2013 09:48
Hướng dẫn cách làm bánh da lợn (9 tầng mây) - 08/01/2013 09:14
Cách làm bánh sakura mochi, một loại bánh truyền thống của Nhật Bản - 01/01/2013 06:29
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả