Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Công thức và cách làm bánh hạt macca ngon - MACADAMIA CARAMEL TART

Cập nhật: 12/11/2020 - 10:40 ( Lượt xem: 1.078 )

Noel sắp về rồi. Mùa yêu thương về rồi nên cho phép bản thân ăn ngọt hơn để nói lời iu thương hơn á.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Cái gì mà có đậu phộng ,có Macca đối vơi mình cứ gọi ngon là ngon á
MACADAMIA CARAMEL TART
Đừng có làm ăn nha mấy baker vừa tốn tiền vừa mặp...bị gì nó ngon lắm
(Công thức web nước ngoài,mình dịch và thêm thắt,hông fai do mình nghĩ ra)
VỎ TART
380gr bột số 11
100gr đường(ai thik vỏ nâu đep thi dung duong nâu,ai thik vỏ vàng nhạt thì dùng đường trắng)
230 bơ nhạt(bơ càng ngon vỏ càng ngon),mình khuyên dùng President
2 quả trứng gà to
Chút xiu muối
Trộn đều,tạo thành khối ,cán mỏng ,roi láy cutter cắt tròn,ấn vào khuôn tart,xong roi cho vào ngăn mát nhé
Mình làm đến nhân
NHÂN 
200gr đuong
200gr whipping 
30gr bơ nhạt
Xiu muối 
250gr macca đập vỡ làm 2-3 phần
Đun chảy đuong khi chuyển màu nâu cánh gián,cho bơ vào,bơ tan cho whip vào,tắt bếp ròii moi cho muói quậy tan
Để nguội chút cho hon hop vào ngăn đá tủ lạnh 15 fut,cho hon hop đặc lại
Xong rồi lấy ra rưới vào khuôn tart,rồi rắc Macca lên,rồi rưới thêm nước sốt bên trên
Nướng 160 độ 45-50 độ cho vàng sậm nhé
Xong roi đó
Măm măm thoai
P/s:tránh tình trạng lủng túi thì thay đậu phộng(khỏi đập để nguyên hạt),hạt điều dô cho nó thuần Diệt..tất nhiên đừng ai hỏi co ngon bằng k nha,e chớt đó...hihi
 
Mẹ KenMum

Các tin cùng chuyên mục

Công thức và cách làm FLAN CARAMEL của mẹ Ken Mum - 12/11/2020 10:39
Công thức và cách làm bánh mì ngũ cốc - giảm cân, tốt cho người già - 12/11/2020 10:37
Công thức và cách làm bánh mì ốc kem - 12/11/2020 10:32
Công thức đánh kem whipping đùng để trang trí bánh và bắt hoa - 12/11/2020 10:30
Bí kíp để làm kem whipping đứng hơn để bắt hoa và trang trí bánh - 12/11/2020 10:26
Kẹo tổ ong giòn Hàn Quốc - 09/11/2020 18:00
Công thức và cách làm bánh da lợn ngon - 09/11/2020 09:41
Công thức và cách làm bánh butter cake - 09/11/2020 09:36
Cách làm và công thức Bánh Yogurt Cake - 09/11/2020 09:35
Hướng dẫn làm bánh tầng sự kiện, sinh nhật - 09/11/2020 09:34
Cách làm và công thức làm Biscotti siêu ngon - 09/11/2020 09:31
Công thức làm PUDDING MILO chỉ từ 2 NGUYÊN LIỆU - 09/11/2020 09:29
Cách làm flan keto, low carb, das. - 09/11/2020 08:49
Công thức PANETTONE của MAESTRO ROLANDO MORANDIN - 03/11/2020 08:33
TỔNG HỢP TẤT CẢ KIẾN THỨC, CÔNG THỨC CÁCH LÀM PANETTONE - 03/11/2020 08:24
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả