Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm và công thức làm Mousse sầu riêng thơm ngậy - Durian Mousse
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu: cho 8 bánh tròn cỡ 5cm
Công thức (cho 1 khuôn 20cm):
- Cần chuẩn bị 1 đế bánh sponge cơ bản 18 – 20cm cỡ 2 trứng.
- Cà phê để tẩm bánh: dùng 2 gói cà phê hoà tan G7 hoà với 1,5 cup nước nóng, để nguội, dùng chổi phết đều lên bánh đến hết.
1. Nguyên liệu:
- 1 cup thịt sầu riêng đã tách bỏ hạt
- 45ml sữa tươi không đường
- 2 lòng đỏ trứng
- 100g đường xay
- 400ml whipping cream
- 4 lá gelatine mỏng (10g)
2. Cách làm:
- Xay nhuyễn sầu riêng với sữa.
- Lòng đỏ đánh bông với đường rồi chưng cách thuỷ.
- Lá gelatine ngâm nước lạnh cho nở rồi chắt bớt nước, quay chảy trong lò vi sóng, trộn cùng với hỗn hợp lòng đỏ trứng.
- Trộn hỗn hợp sầu riêng với hỗn hợp lòng đỏ + gelatine.
- Đánh bông kem tươi, trộn cùng với hỗn hợp sầu riêng + lòng đỏ +gelatine.
- Đặt đế bánh đã tẩm cà phê vào khuôn, đổ hỗn hợp sầu riêng ở trên lên, bỏ vào ngăn đá tủ lạnh qua 1 đêm là dùng được.
P/S: Khuyến cáo là bánh chỉ dành cho những người có thể ăn được sầu riêng nha!
Các tin cùng chuyên mục
Làm bánh gato kem cà phê cốt chocolate chiffon - 10/02/2013 03:01Cách làm bánh chiffon kết hợp flan (Caramen) - 10/02/2013 02:49
Hướng dẫn cách làm, bó giò lụa ngon như ngoài hàng - 08/02/2013 05:28
Công thức, cách làm bánh Hambuger Buns và cách làm nhân thịt bò bằm - 08/02/2013 03:37
Cách làm Butter Biscuits, Bánh quy bơ giòn tan - 08/02/2013 03:24
Bánh quy bơ trà xanh giòn tan thơm ngát - Matcha cookies - green tea cookies - 08/02/2013 03:13
Chocolate Chip Cookies - Cách làm và công thức bánh quy chocolate chip - 08/02/2013 03:08
Bánh mì sandwich - Bánh mì gối thơm lừng - 08/02/2013 03:00
Hướng dẫn làm bánh mì gối - sandwich - 08/02/2013 02:54
Cách làm bánh mì gối thơm ngon mịn màng - 08/02/2013 02:40
Hướng dẫn làm bánh gato kem capuchino - Capuchino Ice Cream Cake - 05/02/2013 17:04
Cách làm cupcake socola chuối - Banana Chocolate cupcake - 05/02/2013 16:49
Công thức và hướng dẫn cách làm Matcha Marble Chiffon - Chiffon trà xanh - 05/02/2013 16:28
Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan - 05/02/2013 16:24
Công thức và cách làm Puff Pastries (Bánh ngàn lớp) chuẩn - 05/02/2013 16:20
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
