Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm bánh tart Brownie cho những bạn mê Chocolate
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
 |
Nguyên liệu: Phần brownie tart: - 110gr hạt óc chó
- 200gr bơ nhạt cắt miếng
- 85gr chocolate đắng, thái miếng nhỏ
- 45gr bột cacao không đường
- 200gr đường trắng
- 3 quả trứng gà lớn
- 2 thìa cafe vani
- 85gr cream cheese
- 70gr bột mì đa dụng
- ¼ thìa cafe muối
Phần xốt: - 55gr chocolate đắng, thái nhỏ
- 80ml heavy whipping cream
|
 |
Bước 1:
Làm nóng lò ở 176 độ C. Nướng hạt óc chó từ 8 đến 10 phút cho tới khi hạt óc chó hơi nâu lại và tỏa mùi thơm. Để nguội và giã nhỏ.
Sau đó, giảm nhiệt độ xuống 165 độ C. Bôi một lớp dầu thực vật vào lòng khuôn để chống dính và đặt dưới đáy khuôn một lớp giấy nến. |
 |
Bước 2:
Đun cách thủy bơ trên bếp cho chảy ra.
|
 |
Bước 3:
Cho socola vào, khuấy mịn rồi tắt bếp.
|
 |
Bước 4:
Cho bột cacao, đường và từng quả trứng vào và dùng máy đánh thật mịn.
|
 |
Bước 6:
Cho vani và cream cheese vào trộn đều.
|
 |
Bước 7:
Cho bột mì và muối vào, trộn cho mịn mượt, đồng nhất.
|
 |
Bước 8:
Cho thêm hạt óc chó vào hỗn hợp.
|
 |
Bước 9:
Đổ bột vào khuôn tart và dùng thìa dàn đều khắp khuôn bánh. Đem nướng từ 30 đến 35 phút.
|
 |
Bước 10:
Trong khi nướng tart, chúng ta sẽ làm xốt socola.
Cho socola vào trong một cái tô nhỏ. Đun nhỏ lửa để khi whipping cream vừa sôi thì đổ ngay vào tô socola. |
 |
Khuấy đều cho tới khi socola và whipping cream hòa lẫn vào nhau. |
 |
Bước 11:
Lấy tart ra khỏi lò, để nguội trong khoảng 20 phút rồi tách tart khỏi khuôn.
Dùng cán thìa tạo những lỗ nhỏ trên mặt của tart. Rót xốt socola vào những lỗ vừa tạo là món brownie tart của chúng ta đã hoàn thành rồi. |
 |
Chắc chắn không chỉ bé yêu nhà bạn mà cả gia đình đều sẽ thích mê món bánh mới mẻ này. |
Các tin cùng chuyên mục
Hướng dẫn cách làm Marshmallow - 05/02/2013 16:05Hướng dẫn cách làm và công thức Bánh trung thu, bánh nướng - Moon Cake - 05/02/2013 15:55
Hướng dẫn làm pizza trái tim tỏ tình - Pizza Heart, công thức làm pizza chuẩn - 05/02/2013 15:46
Cách làm Brownies hạnh nhân nho khô thập cẩm - Almond Raisin Brownies - 05/02/2013 15:37
Hướng dẫn cách làm và công thức làm Cream cheese tart hay còn gọi là bánh tart phô mai - 05/02/2013 15:17
Cách làm Chocolate truffle mứt hai lớp cực hấp dẫn - 05/02/2013 15:11
Cách làm CHOCOLATE TRUFFLES quà tặng nhân dịp lễ tình nhân - 05/02/2013 15:04
Chocolate Cheese Truffles - 05/02/2013 14:48
Công thức và cách đổ khuôn chocolate nhân mứt hoặc tùy í, cách làm chocolate và truffles đơn giản - 05/02/2013 14:26
Cách làm bánh mochi dừa - 05/02/2013 11:45
Hướng dẫn cách làm bánh mochi ăn tết tại nhà - món bánh nếp trứ danh của người Nhật - 05/02/2013 11:35
Cách làm bánh mochi dâu dễ thương theo phong cách Nhật Bản - 05/02/2013 11:33
Cách làm bánh chocolate cheesecake không cần lò nướng - 04/02/2013 02:57
Cách làm bánh gato socola chuối - Banana Chocolate Cake - 04/02/2013 02:44
Marbled Creamcheese Brownies - 03/02/2013 17:07
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
