Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu

Cập nhật: 25/10/2012 - 04:35 ( Lượt xem: 5.985 )

Vị bánh giòn thơm lý tưởng để bạn thưởng thức cùng một ly cà phê nóng trong tiết trời sang thu se lạnh này.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu: 

Phần bánh: 

125gr bơ 

150gr đường bột 

2 lòng đỏ trứng 

250gr bột mì đa dụng 

2gr muối 

2 thìa cà phê vani 

Phần kem: 

1 lòng trắng trứng 

130gr đường bột 

Phẩm màu thực phẩm: màu hồng hoặc đỏ

Vài giọt nước cốt chanh 


Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu
 Bước 1:

Bơ thái nhỏ, để ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cùng đường đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt.
Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu
 Bước 2:

Bột mì rây kỹ rồi trộn với bơ đã đánh, thêm 2 lòng đỏ trứng và muối vào.
Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu
 Dùng tay nhào kỹ hỗn hợp bột cho đến khi bạn có được một khối bột đồng nhất và không dính tay thì dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đặt bột vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng.
Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu
 Bước 3:

Sau thời gian chờ bột nghỉ bạn lấy bột ra, chia làm hai nửa, một nửa đặt lại tủ lạnh, nửa còn lại cán sao cho bột có độ dày khoảng 1cm rồi dùng dao sắc cắt bột thành từng dải dài, có chiều rộng 1cm.
Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu
 Bước 4:

Tiếp tục cắt đôi dải bột ra, thành những hình gậy có chiều dài 10cm, dày 1cm và rộng 1cm. Thực hiện tương tự với chỗ bột còn lại.
Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu
 Bước 5:

Đặt các miếng bột trên giấy nến, đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 - 16 phút.
Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu
 Bước 6: Làm kem: 

Đánh bông lòng trắng trứng rồi từ từ cho đường bột vào, nhỏ từ 2 - 3 giọt nước cốt chanh. Đánh đến khi hỗn hợp bông cứng lại.
Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu
 Cho vài giọt màu thực phẩm vào, đánh tiếp khi hỗn hợp đồng nhất là được.
Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu
 Bước 7:

Bánh khi nướng chín bạn lấy ra ngoài, để nguội hoàn toàn. Sau đó nhúng 1 đầu bánh vào phần kem. Đặt các đầu bánh có kem lên trên cạnh cao, để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho kem cứng lại là có thể dùng được.
Món bánh quy với hình dáng mô phỏng theo que diêm chắc chắn sẽ gây sự tò mò và thích thú đối với bé yêu nhà bạn hoặc các vị khách đến dùng bữa. Vị bánh giòn thơm lý tưởng để bạn thưởng thức cùng một ly cà phê nóng trong tiết trời sang thu se lạnh này.

Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Các tin cùng chuyên mục

Bánh qui bơ - Butter cookies - 25/10/2012 03:26
Bánh nướng kem chanh lạ lạ thơm thơm - 22/10/2012 06:07
Làm bánh nướng kem chanh thơm nức mũi - 22/10/2012 06:05
Hướng dẫn cách trang trí kem cho bánh cupcake xinh đẹp - 09/10/2012 05:37
Làm thạch trái cây Konnyaku mát lịm - 09/10/2012 05:35
Hướng dẫn làm Pop tart dâu tây ngọt lịm tỏ tình - 09/10/2012 05:32
Cũng làm sữa chua dâu ngon tuyệt - 09/10/2012 05:31
Hướng dẫn làm món takoyaki hấp dẫn của Nhật Bản - 09/10/2012 05:30
Lạ miệng bánh pizza khoai lang - 04/10/2012 08:25
Bánh trung thu hình gà con xinh xắn - 04/10/2012 08:24
Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo - 23/09/2012 04:55
Hướng dẫn làm NAMA CHOCOLATE - Sô cô la tươi ăn hoài không chán từ Nhật Bản. - 19/09/2012 06:00
Không cần lò nướng, làm Cheesecake dâu cực ngon - 13/09/2012 05:00
Bánh mì hình bắp ngô vừa ngon vừa lạ - 13/09/2012 04:59
Bánh dâu tây tươi đón thu về - 13/09/2012 04:56
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả