Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm bánh mỳ bơ pretzels hat khô thơm phức
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
 Để làm bánh mỳ bơ pretzels bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 257g bột mỳ 3g muối 7g đường 7g men nở instant yeast 210ml nước ấm nhiệt độ 35 độ C Phết vỏ bánh: 105ml nước ấm 35 độ C 7g đường 85g bơ Một ít muối biển |
 |
 Hòa tan đường, muối và men nở trong phần nước ấm rồi cho bột mỳ vào. |
 Sau đó dùng tay nhào thật kỹ bột sao cho phần bột bánh thật mịn và dai. Đặt bột vào tô có rắc thêm chút bột áo ở bên ngoài cho đỡ dính rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và để vào một nơi ấm áp ví dụ như trong lò vi sóng khoảng 30 phút cho bột nở. |
|
 |
 Trong khi chờ bột nở, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 260 độ C. Để vỏ bánh có vị khác với phần ruột bạn hòa phần nước ấm còn lại với đường. |
 |
 Khi bột đã nở đủ độ khoảng gấp đôi thể tích bột ban đầu, bạn lấy ra khỏi tô, nhào lại một lần nữa. Sau đó chia bánh thành 8 phần bằng nhau. |
|
|
 Trên một mặt phẳng, vê bột thành các dải sợi dài khoảng 40 – 60cm, độ nhỏ bằng ngón tay trỏ thôi. |
 Quấn dải bột thành hình tròn. |
|
 Rồi thắt nút ở giữa. |
 |
 Nhúng bánh vào phần hỗn hợp nước đường trước đó. Bước này không chỉ giúp vỏ bánh có vị khác với phần ruột mà còn làm nút thắt kết dính hơn cũng như khi nướng bánh vàng hơn. |
 Xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, rồi rắc phần muối biển lên trên. |
 |
 Đem nướng bánh khoảng 10 phút hoặc đến khi thấy vỏ bánh vàng đều là được. |
 Lấy bánh ra khỏi lò nướng, bơ đun nóng chảy, dùng chổi phết đều một lớp bơ lên vỏ bánh. Đơi một lát cho lớp bơ khô lại là có thể dùng được. |
Bánh mỳ bơ pretzels là món bánh mỳ bơ quen thuộc có nguồn gốc từ châu Âu. Bánh thường được rắc muối, các loại hạt khô lên mặt. Bánh mềm, thơm và đặc biệt ở hình dáng bên ngoài như một nút thắt khéo léo. Không như bánh mỳ thông thường có phần vỏ khá cứng, loại bánh này có lớp vỏ mềm, thơm phức. Bạn có thể làm bánh mỳ bơ pretzels từ tối hôm trước và sáng hôm sau chỉ việc hâm nóng lại trong lò nướng hoặc lò vi sóng là được.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh mỳ bơ pretzels này!
Các tin cùng chuyên mục
Cách làm Mousse chocolate trắng và dâu tây - WHITE CHOCOLATE STRAWBERRY MOUSSE CAKE - 30/11/2013 04:58Hướng dẫn công thức làm bánh Sacher Torte - Bánh cho tín đố mê bánh chocolate - 30/11/2013 04:52
Cách làm thạch dừa đậu đỏ thơm lừng - 30/11/2013 04:51
Chocolate Checkerboard Cookies theo Fb Bà Hai HậuGiang. - 29/11/2013 13:54
Hướng dẫn làm Cheesecake caramel thơm lừng - 29/11/2013 13:52
Cách làm cheesecake mini - 29/11/2013 13:50
Cách làm bánh quy trà xanh chocolate - 22/10/2013 11:50
Cách làm Panna Cotta xoài dừa - 22/10/2013 11:49
Cách làm bánh chiffon trà xanh mềm thơm ngon trà xanh - 22/10/2013 11:48
Bánh tráng cuốn hoa quả thanh mát khai vị - 22/10/2013 11:46
Hướng dẫn cách làm bánh chocolate - 22/10/2013 11:43
Cách làm Flan trái dừa thạch lá dứa thơm ngon béo ngậy - 09/10/2013 08:02
Công thức làm bánh su kem tuyệt ngon - 27/09/2013 14:16
Cách làm và công thức bánh crepe trà xanh ngàn lớp siêu ngon - 27/09/2013 14:14
Cách làm bánh dẻo măn mặn đậm đà vi nhân tôm thịt - 27/09/2013 14:09
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
