Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Chocolate Checkerboard Cookies theo Fb Bà Hai HậuGiang.

Cập nhật: 29/11/2013 - 13:54 ( Lượt xem: 1.095 )

Chocolate Checkerboard Cookies bánh quy hình bàn cờ siêu ngon nhé các bạn nhé. Tết nhâm nhi món này thì đảm bảo là tuyệt vời.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Công thức được cung cấp bởi chị Bà Hai HậuGiang.

Chocolate Checkerboards. (trong côngthức có craisin, nhưng Uyên nghĩ là không có cũng ko sao. Vì ở VN cũng khókiếm)

200gr bơ, mềm.
165gr caster sugar
1/2 tsp vanilla extract
1 trứng gà
300gr bột mỳ đa dụng

1tbsp bột cocoa (bột ca cao)
1tsp vỏ cam bào vụn (nhuyễn)

1 lòng trắng trứng đánh tan.

 Cách làm

1. Đánh bơ, đường và vanilla extract với trứng trong thố nhỏ bằng máy, cho đếnkhi bông mềm. Rây bột làm 2 mẻ, và trộn chung vào với hỗn hợp trên.

2. Chia hỗn hợp bột ra làm 2, nhồi chung bột cocoa (đã rây qua) vào với 1 mẻbột (đã được chia); nhồi tiếp mẻ bột kia với vỏ cam bào vụn. Dùng thước đo, nặnkhối bột thành 1 khối dài hình chữ nhật, có đường kính: 4.5cm x 4.5cm x 15cm.Bọc trong giấy nến, bỏ tủ lạnh khoảng 30 phút.

3. Cắt mỗi khối bột theo chiều dài thành 3 miếng bột bằng nhau; sau đó cắt tiếpmỗi miếng bột ra làm 3 phần bằng nhau 1.5 x 1.5 x 1.5 cm mỗi miếng.
Hoặc mọi người có thể xem cách làm trực tiếp ở đây để biết thêm cách làm:
http://www.eleganceandelephants.com/2011/12/checkerboard-cookies.html
Hoặc có thể xem qua cách làm của anh Don trong album của hội.


4. Dùng lòng trắng trứng phết lên mỗi miếng bột khác màu (mùi vị) xen kẽ nhau(thành 3 hoặc 4 tùy thích) thành 1 khối dài hình chữ nhật. Tiếp tục cho đếnhết, sau đó để vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

5. Mở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C (160 độ C cho lò có quạt). Quét bơ chốngdính lên khay, và trải giấy nến lên.

6. Dùng dao bén/sắc, cắt khối bột đã được xen kẽ khác màu/mùi vị, ra thành mỗimiếng bột có độ dầy 1cm. Để bột lên khay cách nhau khoảng 3cm. Nướng khoảng 15phút, sau đó để nghỉ khoảng 5 phút rồi hẵng nhấc bánh ra để lên rack cho nguộihẳn.

C ông thức này là của chị Bà Hai Hậu Giang, mình chỉ là người dịch thuật. 
Xin mọi người hãy tôn trọng công sức của chúng tôi, đừng post công thức bất cứ nơi đâu.
Chân thành cám ơn

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn làm Cheesecake caramel thơm lừng - 29/11/2013 13:52
Cách làm cheesecake mini - 29/11/2013 13:50
Cách làm bánh quy trà xanh chocolate - 22/10/2013 11:50
Cách làm Panna Cotta xoài dừa - 22/10/2013 11:49
Cách làm bánh chiffon trà xanh mềm thơm ngon trà xanh - 22/10/2013 11:48
Bánh tráng cuốn hoa quả thanh mát khai vị - 22/10/2013 11:46
Hướng dẫn cách làm bánh chocolate - 22/10/2013 11:43
Cách làm Flan trái dừa thạch lá dứa thơm ngon béo ngậy - 09/10/2013 08:02
Công thức làm bánh su kem tuyệt ngon - 27/09/2013 14:16
Cách làm và công thức bánh crepe trà xanh ngàn lớp siêu ngon - 27/09/2013 14:14
Cách làm bánh dẻo măn mặn đậm đà vi nhân tôm thịt - 27/09/2013 14:09
Cách làm bánh hoa cúc siêu ngon mắt và lạ miệng - 27/09/2013 14:08
Làm bánh hamburger mới siêu ngon mà không cần lò nướng! - 27/09/2013 14:05
Cách làm bánh muffin chocolate chuối - 27/09/2013 13:42
Bánh nhân dứa cùng sốt kem dứa - 27/09/2013 13:38
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả