Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Tự làm Thạch quả dừa xiêm hay rau câu dừa tại nhà mát lịm ga

Cập nhật: 15/05/2014 - 09:12 ( Lượt xem: 14.789 )

Thạch dừa xiêm hay rau câu dừa vốn nổi tiếng thơm ngon, ngọt và mát. Vào những ngày nóng nực, được ăn một miếng thạch dừa xiêm hay rau câu dừa thì thật là mát còn gì bằng. Cách làm món Thạch dừa xiêm hay rau câu dừa cực kỳ đơn giản, dễ làm, bạn có thể tự làm tại nhà.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu: 

 
- 6 quả dừa
- Bột rau câu : 20 - 30g
- Đường: 200gr
- Nước cốt dừa: 300ml
- Nước dừa tươi: 3 lít
- Dừa còn nguyên quả
Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch dừa
 
Cách làm: Công thức làm 1 quả rồi chia đều công thức cho 6 quả.
 
Bước 1: Trộn đều bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước).
 
Bước 2: Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón.
 
Bước 3: Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
 
Bước 4: Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa.
 
Bước 5: Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên.
 
Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.
 
Thưởng thức món thạch dừa mát lịm cho mùa hè Ngon tuyệt cú mèo
 
Hãy cho quả dừa xiêm 100 điểm vì món ăn ngon mát béo này, ngoài ra dừa xiêm dừa khô còn dùng rất nhiều vào việc ẩm thực cho đầu bếp cũng như các chị em dùng và thưởng thức. Dừa xiêm dừa khô cũng dễ dàng mua và dễ dàng sử dụng, thật là tiện lợi.
Với món thạch dừa xiêm – hay rau câu dừa thì chúc bạn là một đầu bếp tài hoa.

 

Mẫu bánh sinh nhật mới