Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách ủ trân trâu sau 15 tiếng vẫn ngon

Cập nhật: 16/10/2024 - 16:09 ( Lượt xem: 11 )

Cách ủ trân trâu sau 15 tiếng vẫn ngon

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Tặng các bạn cách ủ trân châu để 15h vẫn mềm dai ko bở , ko dính vào nhau 

3lit nc sôi + 500g trân châu đen nấu 40' , ủ 30' . 
Lấy 100g đg cát +1/2 lon bí đao nấu sôi cho tan đg để nguội .
Đem rửa trân châu sạch sẽ ngâm nước lọc 10' cho trân châu nguội hẳn . Vớt ra ngâm với nước bí đao đã nấu đg . 
Làm như vậy để cả ngày ko bở , ko cứng , để qua đêm vẫn mềm dẻo ok nha mụi người . 
Ps : đây là hình ảnh trân châu mình nấu từ chiều hôm trước còn lại để qua sáng hôm sau . Tuy nó ko ngon xuất sắc như lúc mới nấu , nhưng nó vẫn mềm dẻo ko bị bở , ko bị cứng
Mẫu bánh sinh nhật mới