Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

PANNA COTTA CHANH DÂY THEO TARA NU

Cập nhật: 26/05/2022 - 07:43 ( Lượt xem: 839 )

Những ngày thời tiết nóng nực mà được thưởng thức một phần Panna Cotta chanh leo sau bữa ăn thì còn gì hoàn hảo hơn nữa.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 PANNA COTTA CHANH DÂY

 
Panna cotta
240g Sữa tươi
240g Whipping cream
80g Đường
2 lá Gelatin (4g 1 lá)
 
Gelatin ngâm với nước đá lạnh cho nở mềm.
Đun nóng sữa tươi, whipping và đường. Nhắc xuống rồi cho lá gelatin vào khuấy đều.
Lược hỗn hợp qua rây cho vào các cốc. Để tạo hình xéo như mình mọi người để nghiêng cái cốc qua 1 bên rồi đổ panna cotta vào nha, như mình là để lên cái khuôn bánh cupcake ấy. Để panna cotta vào ngăn mát từ 4 tiếng đến khi đông lại.
 
Thạch chanh dây
5 Chanh dây
100g Nước
100g Đường
3 lá Gelatin (4g 1 lá)
 
Gelatin ngâm với nước đá lạnh cho nở mềm.
Chanh dây lấy hạt cho vào nồi, đổ thêm nước và đun lên cho sôi. Sau đó lược qua rây để bỏ phần hạt.
Trong lúc nước chanh dây còn nóng, cho đường và gelatin ngâm nở vào khuấy đều. Để hỗn hợp nguội bớt.
Đổ thạch vào cốc. Cho vào ngăn mát từ 1-2 tiếng để panna cotta và thạch đông đặc hoàn toàn.
 
Video hướng dẫn: https://vt.tiktok.com/ZSd4saucy/?k=1

Các tin cùng chuyên mục

BÁNH MOUSSE CHANH DÂY Theo Tara Nu - 26/05/2022 07:42
BÁNH CREPE SẦU RIÊNG Theo Tara Nu - 26/05/2022 07:41
BÁNH FLAN CASTELLA MẬT ONG theo Tara Nu - 26/05/2022 07:38
Chế Biến Set Phô Mai Khai Vị Pizza 4P's - Thưởng thức phô mai sao cho đúng cách ? - 26/05/2022 06:39
MỨT DÂU - 26/05/2022 03:07
NUT TART - 26/05/2022 03:06
BÁNH MÌ MỀM HOA ANH ĐÀO - 26/05/2022 03:02
Chè Mochi đậu đỏ 3 vị - 25/05/2022 05:13
BÁNH IN ĐẬU XANH - 25/05/2022 05:12
BÁNH BAO KẸP ĐÀI LOAN - GUBAO - 19/05/2022 15:09
Pudding cà phê mgon mềm - 19/05/2022 15:08
Trà Chanh Sữa Dừa - White Moonlight Lime Tea - 16/05/2022 07:12
Công thức và cách làm bánh Mousse caramel trà đen - 13/05/2022 06:41
Công thức và cách làm bánh mì lưới hạt dẻ - 12/05/2022 08:54
Cách làm Trà Đào Ô Long nhanh dễ gọn mà vẫn ngon - 12/05/2022 07:48
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả