Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
I/ Nguyên Liệu:
- 3 lòng trắng trứng
- 1 kg sữa chua
- 125 gr đường
- 1-2 thìa cà phê tinh chất vani
II/ Cách làm:
- Đặt một cái rá lên trên một cái bát tô để hứng nước.
- Phủ lên rá một miếng vải thô.
- Đổ sữa chua vào rá để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 6 tiếng. (Lần này em để hẳn một ngày vì sữa chua nhà tự làm hơi loãng.)
- Thành phẩm sẽ là sữa chua đã tách nước chua, có dạng sệt giống như kem pho mát.
- Đánh bông lòng trắng trứng với một nửa đường.
- Đánh sữa chua với nửa đường còn lại cùng 1-2 thìa tinh chất vani.
- Trộn hai hỗn hợp vào nhau đánh kĩ 5-8 phút.
- Cho hỗn hợp vào ngăn mát 3-4 giờ.
- Đổ hỗn hợp vào máy làm kem 20 phút. Bỏ vào hộp để ngăn đá 3 giờ là dùng được.
- Nếu không có máy làm kem có thể cho hỗn hợp kem sữa chua sau khi đánh vào ngăn đá 2 tiếng lôi ra đánh lại một lần.
Chúc bạn mùa hè vui vẻ!
Nguồn : http://nguyendiemmy.wordpress.com/2012/07/04/kem-sua-chua-_-frozen-yogurt/
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ