Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Công thức bánh keto ngon, bánh núm dừa lowcarb, keto giòn rụm ngon tuyệt

Cập nhật: 29/11/2019 - 12:23 ( Lượt xem: 5.086 )

Món bánh dừa vàng ươm, thơm ngon lại giòn rụm sẽ khiến cho cả gia đình bạn thích mê. Cuối tuần rồi, nếu bạn đang ăn kiêng theo các chế độ hạn chế carb thì hãy thử ngay món bánh này nhé

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Bánh rất nhẹ, giòn tan, thơm vị dừa. Mình có điều chỉnh thay đường từ công thức gốc của chị Khai Tâm nhé.

Công thức:
 
– 8 gói đường kiêng nhỏ hoặc 100gr đường rượu 
 
– 4 lòng trắng trứng
 
– 1 nhúm muối
 
– 5ml nước cốt chanh
 
– 200g dừa sấy khô, dùng dừa nạo loại ngắn hoặc dừa tấm nhỏ li ti. Sấy bằng lò vi sóng rất nhanh.
 
Cách làm:
 
Đường và lòng trắng trứng đánh bông cùng 1 nhúm muối.  Khi gần bông cứng, cho 5ml nước cốt chanh đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp tạo chóp cứng khi nhấc que đánh lên.
 
Từ từ trộn dừa, chia thành từng phần nhỏ, trộn đến khi hỗn hợp đều.  Có thể không dùng hết 200g dừa khô, vì mỗi loại dừa có tính chất khác nhau (sợi dài ngắn, độ hút ẩm của dừa…).
 
Vặn lò 170 độ.
 
Cho hỗn hợp vào túi bóp kem, dùng đui tròn hoặc đui sao loại lớn, phun lên khay nướng đã lót giấy nến hoặc baking sheet.  Cho vào lò nướng 15′, lúc này bánh có màu vàng rơm.  Tùy theo kích cỡ, nếu bánh nhỏ thì chỉ cần vặn lò ở 120-130 thêm 5′ nữa, nhưng nếu bánh to hơn thì cần đến 10′.  Để bánh khô giòn, nướng ở nhiệt độ 110-120 phút trong khoảng thời gian 1h.
 
Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bảo quản trong lọ kín tránh gió.

Các tin cùng chuyên mục

Công thức làm Bánh quy nhân mứt - Thumbprint cookies - 29/11/2019 11:10
Bánh Quy Sô Cô La Nứt Mặt - 29/11/2019 07:52
Công thức làm PIZZA ngon ( Kien Huynh) - 29/11/2019 07:50
Công thức bánh cơ bản - 27/11/2019 23:43
Công thức làm bánh quy keto, low carb hạnh nhân ngon tuyệt mà không ngấy bất bại - 15/11/2019 05:33
Bánh bao nhân trứng sữa phô mai ngon tuyệt từ Nathan food - 13/11/2019 11:48
Bánh chanh keto, das, low carb - 12/11/2019 03:05
Florentine cookies - 11/11/2019 03:24
Cách làm há cảo tôm ngon - 09/11/2019 07:59
Làm Chocolate Cookie dành tặng những người thân yêu - 07/11/2019 08:15
Keto bread - Bánh mì dừa keto, das, low carb - 07/11/2019 07:01
CÁCH LÀM BÁNH BROWNIES KETO VỚI CÔNG THỨC NGON NHẤT THẾ GIỚI CHO GIA ĐÌNH - 05/11/2019 12:24
Red Velvet – Sắc đỏ nồng nàn quyến rũ - 04/11/2019 08:44
Bật mí bí quyết làm bánh banana chocolate chip cake - 04/11/2019 06:32
Bánh mì hạt keto, low carb, das, tiểu đường - 02/11/2019 11:31
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả