Thành phần:
5 lòng trắng trứng lớn
1 muỗng chiết xuất vani không đường
1/2 muỗng cà phê bạc hà
2 cốc Erythritol (320 g / 11,3 oz)
1 cốc bột cacao hoặc bột ca cao chế biến Hà Lan (85 g / 3 oz)
1/4 muỗng cà phê muối biển
115 g sô cô la đen không đường 85-90% sô cô la đen (4 oz) - bạn có thể tự làm sô cô la không đường
Hướng dẫn cách làm:
Làm nóng lò ở 175 ° C / 350 ° F (thông thường) hoặc 155 ° C / 310 ° F (hỗ trợ quạt) và lót giấy nướng bánh bằng giấy da.
Trong một bát trộn cỡ vừa, đánh trứng cùng với lòng trắng trứng, vani và chiết xuất bạc hà.
Thêm vào các thành phần khô và trộn cho đến khi một dạng bột rất dày.
Thêm sô cô la chip và trộn đều.
Thả bột vào 16 viên tròn (khoảng 43 g / 1,5 oz mỗi viên) trên giấy nướng lót giấy da (bạn có thể cần sử dụng hai tờ) và chuyển vào lò nướng.
Nướng bánh trong vòng 10-12 phút cho đến khi lớp bánh trên được bóng và thành khuôn.
Lấy ra khỏi lò và để nguội 30 phút trước khi chuyển sang đĩa hoặc hộp chứa. Lưu trữ trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa một tuần.
Net Carbs : 3.2 grams
Calories : 65 kcal
Nguyên liệu không thể thiếu cho các món bánh và tráng miệng Keto đó là Erythritol hoặc Stevia Liquid! Không calories, ít tác hại nhất trong tất cả các loại đường ăn kiêng hiện nay! Còn chần chờ gì mà không đặt hàng ngay!