Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Bánh kem mứt hoa quả ngon tuyệt

Cập nhật: 31/05/2012 - 07:19 ( Lượt xem: 9.669 )

Cách làm món này hơi công phu một chút, nhưng chắc chắn khi nếm thử, các ấy sẽ không phải thất vọng đâu! Nàng nào "mình dây" lại càng phải ăn bánh kem này đấy nhé. ^^

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu cần có:

Phần bánh:

- 10 quả trứng gà
- 200g đường
- 100g bột mỳ

 Phần kem:
- 500g kem pho mát
- 100g bơ
- 120ml kem tươi
- 140g đường

Phần mứt:

- 1 hộp mứt mâm xôi, việt quất
- 72g đường
- Bột galetin

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên mình bật lò nướng ở 180 độ C. Sau đó tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra bát riêng, sau đó đánh bông lòng đỏ cùng với đường.

Bước 2:

Sau khi đánh bông lòng đỏ trứng xong, chúng mình mới cho bột mỳ vào trộn đều.

Bước 3:

Dùng máy đánh kem đánh bông lòng trắng trứng lên, sau đó đổ vào hỗn hợp bột ở trên, trộn đều, chia làm 2 phần đều nhau.

Sau đó lót 2 tờ giấy mỏng vào 2 khay, dàn đều bột vào khuôn, độ mỏng khoảng 1cm, rồi nướng trong khoảng 12 - 15 phút là chín.

Khi bánh vàng nâu đều khắp thế này là ok. Đem bánh ra để nguội các ấy nhé. ^^ Đồng thời bỏ luôn các tờ giấy lót ra.

Bước 4:

Cho kem pho mát, kem tươi, bơ và đường vào bát, đánh bông. Sau đó mình cho kem lên bề mặt 1 chiếc bánh, dàn phẳng.

Bước 5:

Rồi đặt nốt lớp bánh còn lại lên trên. Tiếp theo, mình cho nước mứt vào nồi, trộn với bột galetin, đun sôi, rồi phủ lên mặt bánh.

Bước 6:

Cho mứt quả việt quất và mâm xôi lên nữa này, rùi cho vào tủ lạnh để chờ đông lại là xong.

Bạn nào thích nhiều mứt thì có thể lấy mứt trộn với ít nước và galetin, đun lên rồi rưới lên trên thật nhiều nhé.

Lớp mứt ở trên đông rùi đó, đem ra măm thử xem nào.

Mình có thể trang trí thêm vài quả mâm xôi tươi bên cạnh, cùng với ít kem tươi nè.

Ngon lắm đấy, các ấy làm thử rồi ăn thì biết! ^^

Lọ Mọ

Các tin cùng chuyên mục

Kẹo đường trái tim ngọt ngào cực kỳ yêu - 30/05/2012 07:43
Làm bánh quy Frankenstein đậm chất hoang dã - 30/05/2012 07:39
Bánh không lò nướng: Gato tròn xoay từ bánh bông lan - 30/05/2012 07:35
Bánh ếch cốm dễ thương không nỡ ăn. - 30/05/2012 07:17
Làm cốc bánh sôcôla nóng hổi trong 5 phút - 30/05/2012 07:15
Hướng dẫn làm bánh dâu cực kỳ dễ cho các bạn lười lười nhé - 30/05/2012 07:13
Cách làm rock candy lấp la lấp lánh - 28/05/2012 06:28
Bánh không cần lò nướng: Làm bánh dâu tây chuyên nghiệp - 28/05/2012 06:26
Cookies tình iu cho tình yêu thăng hoa - 28/05/2012 06:22
Cách làm bánh gato nho khô ngon tuyệt cú mèo - 28/05/2012 06:20
Bánh sôcôla sữa chua cực dễ làm - 28/05/2012 06:17
Bắp rang bơ đặc biệt chỉ có bạn mới có thể tạo ra được - 28/05/2012 06:15
Bánh dứa ngon không chê vào đâu được - 28/05/2012 06:12
Bánh táo truyền thống của Pháp vừa đơn giản lại vừa ngon tuyệt vời - 28/05/2012 06:10
Trăm hoa đua nở trên bánh gatô rực rỡ - 28/05/2012 06:08
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả