Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Bánh dứa ngon không chê vào đâu được

Cập nhật: 28/05/2012 - 06:12 ( Lượt xem: 8.151 )

Chiều về đói lả, có miếng bánh dứa thơm ngon sẵn trong tủ bếp thì còn gì bằng, các bạn nhỉ. Cùng vào bếp tập làm bánh dứa với chúng tớ nào.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật


Nguyên liệu cần có:

Mứt dứa:

- 4 quả dứa vừa
- 500g đường
- 1 mẩu quế

Phần bánh:

- 200g bơ
- 50g đường
- 40g sữa tươi
- 280g bột mì
- 20g bột bắp
- 2 lòng đỏ trứng gà

Vỏ bánh:

- 3 lòng đỏ trứng
- 1/4 muỗng cà phê sữa đặc

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, dứa (đã bỏ vỏ,mắt) mua về rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.

Sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với ít nước lọc, xay nhuyễn.

Bước 2:

Sau đó cho toàn bộ dứa vào nồi đun cùng đường, quế. Đến khi mứt keo lại là chín.

Để mứt nguội rùi mình cho vào dụng cụ phun kem như hình bên nhé. Nếu không có dụng cụ này, mình có thể tạo hình phễu bằng giấy bóng kính, sau đó cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu là được.

Bước 3:

Xong phần mứt dứa rùi, giờ mình làm bánh nhé.

Cho bơ và đường vào máy đánh nhuyễn. Sau đó cho thêm lòng đỏ trứng gà vào đánh cùng. Tiếp theo, cho sữa tươi, bột mỳ + bột bắp vào trộn đều. Lưu ý, hỗn hợp của chúng ta không nát cũng không khô quá nhé.

Bước 4:

Sau khi nhào bột xong, mình cho bột vào túi nilon cán mỏng khoảng 0,5cm.

Bước 5:

Cán mỏng bột xong mình mở túi nilon ra, phun 1 đường mứt dứa lên một đầu của miếng bột.

Rồi nhẹ nhàng cuộn tròn lại, mở nilon và cắt thành từng khoanh đều nhau, dài khoảng 5-8cm.

Bước 6:

Để bánh vàng ươm, chúng mình cần cho 2 lòng đỏ trứng gà + sữa đặc vào bát, đánh đều và nhanh tay.

Sau đó phết hỗn hợp này lên khắp mặt bánh là nhìn ngon ngay. ^^ Cuối cùng là đem bánh đi nướng ở 180 độ C trong vòng 15-20 phút là có bánh ăn.

Hic, bánh đã xém vàng đều rùi này, mùi thơm ngào ngạt nữa, chín rồi đó bạn ơi!

Những chiếc bánh dứa nóng hổi này sẽ chinh phục tất cả các dạ dày đang cho coi.

Mứt dứa ngọt ngào, thơm phức ở bên trong làm chiếc bánh ngon hơn gấp bội.

Mình có thể bỏ lọ ăn sáng dần dần đấy cả nhà ạ. :X

Lọ Mọ

Các tin cùng chuyên mục

Bánh táo truyền thống của Pháp vừa đơn giản lại vừa ngon tuyệt vời - 28/05/2012 06:10
Trăm hoa đua nở trên bánh gatô rực rỡ - 28/05/2012 06:08
Kem chua dâu ngon tuyệt chào hè - 28/05/2012 06:06
Cách làm bánh dứa tươi thơm ngây ngất - 28/05/2012 06:04
Cách làm bánh flan hay Caramen cốt dừa ngon tuyệt hảo - 24/05/2012 05:51
Cách làm bánh trôi Hàn Quốc cực kỳ yêu - 24/05/2012 05:49
Đã khát với kem xoài thơm mát đặc biệt không cần dụng cụ bếp chuyên nghiệp - 24/05/2012 05:46
Hướng dẫn làm bánh rán chính hiệu Doreamon - 23/05/2012 04:16
Bánh không lò nướng: Oreo kem tươi bơ lạc cực dễ - 23/05/2012 02:28
Hướng dẫn làm kem nướng ngon kì lạ í - 22/05/2012 07:48
Bánh không lò nướng: Pancake sôcôla nhìn đã thấy ngon rồi - 22/05/2012 07:37
Hướng dẫn làm tart anh đào ngon tuyệt - 22/05/2012 07:24
Cách pha một ly sôcôla đá thật ngon - 22/05/2012 03:51
Cookies trái tim cực xinh - 22/05/2012 03:48
Cưa đổ 'hắn' bằng bánh 4U này xem! - 20/05/2012 17:36
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả