Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Tự làm men nở tại nhà
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu cũng rất đơn giản
200gr sữa chua không đường, 200 gr bột mỳ.
Nhồi chung hai nguyên liệu lại với nhau. Cho vào hủ đậy kín, để ủ nơi kín gió 24 tiếng. Sau 24 tiếng chúng ta đem men ra cân.
Ví dụ 400gr men, chúng ta sẽ thêm 400gr bột mỳ và 200ml nước. Sau đó đem nhồi lại. Ủ bột thêm 24 tiếng nữa
_Men này có thể làm bánh mỳ, bánh mỳ ngọt, pizza...chúng ta sẽ cân lượng như sau:
_200gr men cho 500-600gr bột mỳ và 300ml nước.
Phần men còn lại chúng ta đậy lại cho vào tủ lạnh. Sau từ 5-6 ngày chúng ta lại làm mới men bằng cách cân lượng men, và lượng bột với nước như trên ví dụ. Rồi ủ 24 tiếng.sau đó để tủ lạnh.
Các tin cùng chuyên mục
Những mẹo làm bánh cực chuẩn - 01/12/2013 12:37Hướng dẫn cách đun chảy socola, chocolate để không bị vón cục - 13/03/2013 01:12
Cách lót giấy chống dính cho khuôn tròn (spring form) - 15/02/2013 08:26
Hướng dẫn cách tự làm mascapone cheese từ whipping cream - 07/02/2013 08:35
Làm bánh gato, gateau/Sponge và những điều cần lưu ý - 03/02/2013 16:33
Bí quyết làm bánh ngon - 30/01/2013 04:50
Phân biệt các loại bột nở Baking soda, Baking powder, Cream of tartar men nở tươi, men nở khô trong làm bánh - 29/01/2013 11:49
Hướng dẫn sử dụng lò nướng - 29/01/2013 11:45
Những lỗi thường gặp khi làm bánh - 29/01/2013 11:20
Phân biệt các loại pho-mat (Cheese) - 29/01/2013 11:17
Phân biệt các loại bánh phương Tây, tên gọi và những đặc tính của từng loại bánh - 29/01/2013 11:08
Phân biệt các loại đường và chất tạo ngọt àm bánh như sugar, Icing sugar, syrups - 29/01/2013 11:05
Bánh tart kem cam đẹp mắt ngon miệng - 26/01/2013 17:37
Hướng dẫn cách đánh bông kem tươi (whipping cream) để trang trí bánh - 26/01/2013 17:34
Địa chỉ mua nguyên liệu và dụng cụ làm bánh uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh - 26/01/2013 04:59
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
