Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Tự làm bánh pizza kiểu Ý ngon mà không khó tại nhà

Cập nhật: 24/08/2012 - 04:06 ( Lượt xem: 14.709 )

Mỗi chiếc bánh pizza bạn làm dù cho thật nhiều nhân và pho mát theo ý thích vẫn có giá thành chỉ bằng một nửa so với mua ngoài hàng. Tại sao lại không thử nhỉ?

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Để làm đế, cần có những nguyên liệu sau: (được 10 đế mỏng cỡ 18~20cm)

* 500gr bột mỳ

* 1 thìa canh đường (đường vàng sẽ ngon hơn)

* 2~2 1/2 thìa cafe men nở (instant dry yeast)

* 1 thìa cafe muối

* 50ml dầu olive

* 300ml nước

* 1~1 1/2 thìa cafe oregano + basil (hoặc loại Italian Seasoning)

Thực hiện

1. Cho tất cả nguyên liệu vào stand mixer, nhồi khoảng 10 phút hoặc tới khi bột dai mịn. (Nếu không có máy trộn, thì sẽ phải nhổi bằng tay, tới khi bột dai mịn)

2. Ủ bột nở gấp đôi, trong vòng khoảng 45'~60'

3. Ấn xẹp bột, chia bột thành từng viên bột nhỏ khoảng 50gr.

4. Cán mỏng tùy thích. Cho vào khay nướng

5. Dùng nĩa xâm mặt bột

6. Nướng nhiệt 200~210C trong vòng 5~7 phút

7. Bỏ ra để nguội. Cất tủ đá tới khi cần dùng.

Hướng dẫn từng bước 1 nhé 

Khâu chuẩn bị và trước khi cho vào lò:

Thành phẩm là chiếc bánh Pizza nóng hổi, thơm phức, đế bánh thì thơm ngon và giòn rụm

Texture của pizza, hôm qua còn cố vớt vát làm lại để có được phần kéo sợi

Theo nguyetva và demun

 

 

Các tin cùng chuyên mục

Sandwich cuộn dinh dưỡng tràn đầy cho ngày mới - 24/08/2012 03:59
Demo bột ngàn lớp với Croissant - 24/08/2012 03:45
Lychee Mousse - Mousse Vải - 23/08/2012 11:21
Chè chuối nước cốt dừa ngậy ngậy thơm lừng - 23/08/2012 11:14
Bánh gạo trộn hoa quả trộn dai dai cực lạ - 23/08/2012 11:13
Bánh chiffon sôcôla ngon tuyệt cú mèo phong cách Nhật Bản nha - 23/08/2012 11:09
Cupcake caramen chanh chua chua ngọt ngọt ăn mãi không chán - 23/08/2012 11:07
Thạch cam tươi vừa ngon vừa mát - 23/08/2012 11:06
Tự làm chè chuối Indonesia ngon không chê vào đâu được tại nhà nào - 23/08/2012 11:04
Hướng dẫn cách làm Bánh Mochi kem Nhật Bản - 17/08/2012 05:30
Tự làm kem dưa hấu mát lịm lại đơn giản không cần máy làm kem nào - 17/08/2012 05:21
Bánh mỳ tình yêu món ngon lạ mắt không lò nướng - 17/08/2012 05:19
Snack củ sen giòn tan - 17/08/2012 05:17
Làm bánh mỳ hình chiếc thìa ngộ nghĩnh siêu nhanh - 17/08/2012 04:55
Hướng dẫn làm Tart pho mát hoq quả ngon tuyệt - 17/08/2012 04:54
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả