Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức kinh doanh bánh chocolate nut áo

Cập nhật: 19/11/2023 - 02:45 ( Lượt xem: 229 )

Công thức kinh doanh bánh chocolate nut áo

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Chocolate nút áo 

 
Nguyên liệu:
 
–  110g bơ nhạt
– 110g đường (tốt nhất trộn 1/2 đường trắng + 1/2 đường vàng, bánh sẽ đậm đà, thơm hơn, và giòn hơn)
– 1 trứng
– 170g bột mỳ đa dụng
– 2g baking soda
– 3g muối
– 1 chút vani
– 200g chocolate nut áo
 
Cách làm:
Bơ để nhiệt độ phòng, đánh bông cùng đường và muối. Cho trứng, bột quế và vani, trộn đều.
Trộn thật đều bột mỳ và baking soda.
Đổ bột vào hỗn hợp bơ đường trứng.  Sau cùng cho chocolate vào
 
Vặn lò 190 độ C trước 10′.
 
Xúc từng thìa bột bằng muôi xúc kem, đặt lên khay nướng.  Mỗi chiếc bánh cách xa nhau khoảng 3-4cm.
 
Khi lò đã nóng, cho khay bánh vào nướng 8-10′ nếu muốn ăn bánh hơi mềm, và 12′ nếu muốn bánh vàng rơm, giòn bên ngoài, mềm bên trong
 
 
Mẫu bánh sinh nhật mới