Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức dark chocolate mirror glaze dùng kinh doanh

Cập nhật: 06/11/2023 - 01:16 ( Lượt xem: 255 )

Công thức dark chocolate mirror glaze dùng kinh doanh

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Sữa 150 gr

Gelatin 220 bloom 4 gr
Nước để ngâm gelatin: 24 gr
Chocolate đen 55% 100 gr
Chocolate sữa 50 gr
Chocolate compound đen 120 gr
 
Công thức này sẽ dùng ở 35-40 độ c.
 
Theo Forết
Mẫu bánh sinh nhật mới