Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Tart chocolate cho bạn sành điệu ăn ngon cực kỳ

Cập nhật: 06/06/2012 - 05:32 ( Lượt xem: 7.057 )

Sôcôla tart là một loại bánh khá phổ biến trong thế giới bánh ngọt. Chúng mình có thể bắt gặp chúng ở các tiệm bánh thông thường nhất và thường thì các loại tart được bán theo từng miếng nhỏ vừa miệng, giá chỉ có 6-15k/ chiếc thui. Và các ấy đã bao giờ tò mò chúng được làm như thế nào chưa?

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật


Nguyên liệu cần có:

- 100g bơ không muối bơ
- 30g đường bột 
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 30g bột hạnh nhân bột
- 130g bột mì
- 50g kem tươi
- 1 hộp sôcôla
- Một chút muối

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Cực kỳ đơn giản nhé. Đầu tiên mình sẽ cho 3/4 lượng bơ + đường bột + muối vào máy xay sinh tố, rồi bật công tắc lên. Máy xay sẽ xay nhuyễn hỗn hợp, ta không cần mất công đánh. ^^

Sau đó bỏ thêm lòng đỏ trứng gà vào xay cùng.

Tiếp đến là bột mỳ + bột hạnh nhân...

Rồi bật máy xay lên, ta có hỗn hợp bột như hình bên.

Bước 2:

Cán mỏng khối bột của chúng ta ra rồi đem ủ trong tủ lạnh 1 giờ đồng hồ.

Bước 3:

Sau khi ủ bột xong, mình đem ra để nguội, rồi nhào thành hình tròn.

Tiếp đến, ta cán mỏng miếng bột ra độ 0,5-1cm, dùng vật có miệng hình tròn cắt lấy 1 miếng bột.

Rồi đem trải xuống dưới đáy khuôn hình tròn. Nhớ là miếng bột của chúng ta phải lớn hơn diện tích đáy thì mới tạo được thành bánh. Bây giờ ta sẽ đem bột đi nướng ở 170 độ C trong vòng 15 - 20 phút.

Bước 4:

Đun chảy sôcôla cùng với kem tươi ra nhé, sắp xong rồi.

Sau khi sôcôla hòa quyện với kem tươi, mình mới cho nốt số bơ còn lại vào hòa tan cùng.

Bước 5:

Cuối cùng sau khi bánh chín, bắc ra thì ta đổ toàn bộ hỗn hợp sôcôla lên trên. Để trong tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho phần sôcôla đông cứng lại là được.

Cách làm có vẻ dài dòng, nhưng thực tế là rất dễ thực hiện phải không các ấy. ^.^

Xắn 1 miếng thưởng thức đi thôi.

Nếu có khuôn trái tim, chúng mình có thể chế ra tart sôcôla trái tim xinh xinh yêu yêu như này nè. ♥

Và còn có thể vẽ/ phun hoa văn bằng kem tươi lên nữa đấy! :D

Biết Tuốt

Các tin cùng chuyên mục

Muffin sôcôla ăn rất thơm mà làm không khó - 06/06/2012 05:30
Làm Pizza siêu nhanh bằng lò vi sóng - 06/06/2012 05:28
Hướng dẫn làm thạch ba tầng trong suốt dễ thương - 06/06/2012 05:25
Bánh trôi Hàn Quốc không cần lò nướng - 06/06/2012 05:24
Kem dâu kỉ niệm ngày thơ bé - 06/06/2012 05:20
Tart đào tươi ngon ứa nước miếng - 06/06/2012 05:10
Tự chế Pizza từ bánh mỳ gối độc đáo - 06/06/2012 05:08
Học làm chiffon chuối thơm lừng, ngon khỏi nói - 06/06/2012 05:07
Bánh gato dâu mini làm không cần lò nướng - 06/06/2012 05:04
Hướng dẫn trang trí hoàn thiện 1 chiếc bánh gato kem đẹp mê - 03/06/2012 07:55
Bánh mousse xoài ngon không 'đỡ' được - 03/06/2012 05:00
Mini pie ngon miễn chê - 03/06/2012 04:58
CupCake đáng yêu và dễ thương - 03/06/2012 04:56
Cupcakes kem tươi hình chóp nón đáng yêu - 03/06/2012 04:55
Làm bánh kem quả dưa hấu 3 màu siêu ngon - 03/06/2012 04:52
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả