Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Hướng dẫn làm bánh mì bơ tỏi thơm lừng

Cập nhật: 24/07/2012 - 11:57 ( Lượt xem: 7.087 )

Bánh giòn rụm, có thể thay đổi vị của bánh bằng cách thay thế các loại gia vị, hạt khô như hạt poppy, vừng, các loại lá thơm tùy thích

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu
 
- 190gr bột làm bánh mỳ (có thể dùng bột mỳ nguyên cám để thay đổi vị)
- 1/2tsp muối
- 1/2 tsp men instant
- 1tbsp dầu ăn (mình dùng dầu olive)
- 1 tbsp đường 
- 100~120ml nước
- Các loại hạt, gia vị thơm tùy thích
- 6 tép tỏi băm nhỏ 
- 50ml Bơ chảy
 
Thực hiện
 
- Cho tất cả nguyên liệu vào tô trộn của máy (mình nhào tay), nhào tới khi được khối bột dai, mịn. 
 
- Lưu ý: có thể bạn sẽ k phải dùng hết lượng nước ở trên. Vì thế bạn cho nước dần trong quá trình trộn bột
 
- Ủ bột ở nhiệt độ phòng, trong vòng ~90 phút, tới khi bột nở gấp đôi
 
- Ấn xẹp bột, cán mỏng, dùng dao pizza cắt từng miếng. Xịt nước lên mặt bánh và rắc các loại hạt/ gia vị lên tùy thích (theo ct gốc). Tuy nhiên, để làm dạng bánh mỳ que, cắt bột thành những sơi bột dài, nhỏ chừng ngón tay trỏ. Vê lăn tròn hoặc tạo hình xoắn.
 
- Lò bật trước nhiệt 175C
 
- Xếp bánh lên khay nướng có lót chống dính, phết bơ tỏi đều toàn bánh 
 
- Nướng trong vòng 20~25 phút, hoặc tới khi bánh chuyển màu vàng sậm. Có thể để bánh trong lò, sau khi tắt lò, để bánh giòn hoàn toàn.
 
(Sử dụng ảnh của myandme.net)

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn làm Bánh gối – món quà vặt Hà Nội - 24/07/2012 11:10
Hướng dẫn làm caramen bằng lò nướng - 24/07/2012 11:09
Hướng dẫn tự làm bánh gato hình ô tô tặng con yêu - 24/07/2012 10:56
Hướng dẫn làm kem cam kiwi mát lạnh - 24/07/2012 10:54
Kem 3 màu làm dễ ợt nhé - 18/07/2012 12:01
Bánh phồng mặn làm 3 bước là xong - 18/07/2012 11:58
Bánh Soufflé dâu tây thơm lừng hấp dẫn - 18/07/2012 11:52
Cocktail dâu chanh mát lạnh sảng khoái - 18/07/2012 11:51
Làm bánh Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn - 18/07/2012 11:49
Hướng dẫn làm bánh chanh chua chua ngọt ngọt thơm lừng - 18/07/2012 11:46
Hướng dẫn làm Muffin cherry - món bánh ngon tuyệt của mùa hè - 18/07/2012 11:43
Hướng dẫn làm bánh quy dừa chocolate giòn thơm tuyệt cú mèo - 18/07/2012 11:40
Hướng dẫn làm bánh mì sữa thơm lừng - 18/07/2012 11:39
Bánh chocolate tuyệt ngon làm từ bột nếp! - 16/07/2012 05:26
Cheesecake sữa chua hấp dẫn không thể chối từ - Bánh không lò nướng - 16/07/2012 05:22
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả