Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Cách làm món ăn ngon

Làm sao để bánh Flan thật hoàn hảo?

Cập nhật: 03/09/2019 - 03:32 ( Lượt xem: 1.633 )

Bạn đã từng làm chiếc bánh flan nhưng chúng vẫn chưa thật hoàn hảo? Hãy tham khảo qua những tips dưới đây, chúng giúp ích đáng kể đấy.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 

 

Bánh Flan hay còn gọi là bánh Caramel chắc đã quá quen thuộc với các bạn rồi đúng không nhỉ? Bánh flan phù hợp với mọi lứa tuổi, mọi bữa tiệc, từ những người trẻ đến những người già, từ sang trọng đến không sang trọng. Nó không những giúp cho mọi người được ngon miệng, mà còn cung cấp rất nhiều các dưỡng chất cho cơ thể. 

Bánh Flan là sự kết hợp hoàn hảo của trứng gà và sữa mang đến vị thơm, ngậy và cảm giác rất mịn của bánh flan ngoài ra còn kết hợp với các loại trái cây tươi cho ra các hương vị như flan dừa, flan lá dứa, flan trà xanh, flan sầu riêng, flan bơ,… Mỗi một loại flan lại mang một hương vị rất riêng. Nhưng chúng đều có chút vị đắng của lớp đường cháy bên trên, cùng với vị ngậy của lớp trứng gà và kem sữa. Tạo nên hương vị hài hòa và thật ngon miệng. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy hương vị của nó tan chảy ngay trên đầu lưỡi, lan tỏa trong miệng khiến bạn chỉ muốn ăn thêm kể cả khi bạn là những người khó tính, bạn sẽ bị thuyết phục thôi.

Và cách làm bánh Flan thì tương đối đơn giản, không cầu kỳ với những nguyên liệu sẵn có nên chắc hẳn ai cũng sẽ làm được và cũng tương đối nhanh.

Nhưng để làm chiếc bánh thật hoàn hảo nên làm gì? Thường mới đầu khi làm bánh flan bạn sẽ bị một số rắc rối nhỏ như phần thịt bánh bị rỗ, hay phần caramel bên trên bị quá đắng… Vậy làm bánh ngon sẽ chỉ bạn những tips khi làm bánh để bạn sẽ được chiếc bánh flan hoàn hảo nhất nhé.


        

 

1. Trứng không được đánh sủi bọt, chỉ quấy cho tan đều.

2. Dùng thêm kem whipping để tăng thêm độ “ngậy” cho flan.

3. Nướng cách thủy, flan sẽ thơm ngon hơn hấp rất nhiều.

4. Không nướng quá lâu, bánh chín quá, cũng sẽ rỗ.

5. Nướng rãnh lui về phía dưới của lò.

6. Đường không được chưng “già” quá. Đường cháy ăn có hại cho sức khỏe. Để tạo vị ngăm ngăm cho caramel, có thể vắt vài giọt nước chanh vào nước đường khi chưng.

7. Không sử dụng nhiều lòng trắng, ăn dễ đầy bụng.

8. Khi ăn, có thể kết hợp với chanh leo. Vị chua của chanh leo sẽ làm cân bằng độ ngọt của sốt caramel, rất nên thử.

9. Ăn lạnh sẽ ngon hơn rất nhiều.

 

Và đó là những tips mình dành cho các bạn, chúc các bạn sẽ làm được chiếc bánh flan ngon tuyệt cú mèo nhé!

 

 Theo bakingfunvn.wordpress.com.

 

   

 

Các tin cùng chuyên mục

7 mẫu bánh trung thu đẹp không khác gì tác phẩm nghệ thuật - 22/08/2019 10:46
Thử nghiệm với món bánh pancake với hương vị hoàn toàn mới - 16/08/2019 10:27
12 bữa trưa ngon miệng dành riêng cho những ai muốn giảm cân - 14/08/2019 11:16
Bật mí công thức làm món gà chiên giòn sốt mật ong kiểu Hàn Quốc - 13/08/2019 07:56
Cách làm món phomai que yêu thích của bé - 09/08/2019 06:37
6 loại bánh trung thu ngon nhất sẽ khiến bạn thích mê - 05/08/2019 05:59
Hướng dẫn các bạn làm món khô bò - Bò khô theo Natha Food - 02/08/2019 09:55
Bí quyết làm sữa chua Hy Lạp bổ dưỡng cho đại gia đình - 30/07/2019 11:11
Cải thiện nhan sắc với món chè dưỡng nhan cực kì bổ dưỡng - 29/07/2019 07:14
Mát lạnh ngày hè cùng món chè bưởi thơm ngon - 26/07/2019 09:14
CƠM HẢI SẢN ( kiểu Tây Ban Nha ) - 19/07/2019 11:21
Cách Làm Heo Quay Bì Giòn - 25/04/2019 04:57
Nước Ép Nho Ngọt Mát Ngày Hè theo Lam Anh Dao - 25/04/2019 04:01
Bánh mì Sourdough tại Hunnie cake - 22/04/2019 04:24
Pate chay / Vegetarian pate ngon tuyệt đỉnh - 21/03/2019 02:40
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả