Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Hướng dẫn làm chè Sương Sa Hạt Lựu
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Như nhiều món Việt khác, chè sương sa hạt lựu không có công thức cụ thể mà chỉ có nguyên liệu và cách làm. Tuỳ sở thích mà các bạn gia giảm cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Nguyên liệu:
- Bột rau câu
- Củ mã thầy
- Bột năng
- Đường
- Màu thưc phẩm (nếu không lười như em thì xay nước lá dứa, củ rền để nhuộm)
- Nước cốt dừa
Cách làm như sau:
- Ngâm 10g bột rau câu với 800ml nước trong 30 phút. Đun rau câu và đường trên lửa nhỏ đến khi rau câu tan hoàn toàn, đổ ra khay cho nguội rồi cắt sợi dài.
- Mã thầy gọt sạch vỏ, thái hạt lựu.
- Cho từng nắm mã thầy vào 1 cái hộp, cho vào khoảng 2 thìa canh bột năng, đóng nắp hộp, xóc mạnh cho bột năng bám đều vào mã thầy. Cho mã thầy ra rổ rây bớt bột thừa, làm lần lượt đến khi hết.
- Bắc nồi nước lên luộc, cho vài giọt thực phẩm vào nước luộc để tạo màu hạt lựu. Nước sôi cho mã thầy vào luộc, khi hạt nổi lên là đã chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho hạt lựu thật nguội.
- Nước cốt dừa đun cùng đường cho sôi. Tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị xong, cho vào tủ lạnh cho thật mát. Khi ăn sắp từng màu hạt lựu và sương sa ra cốc hoặc bát. Chan nước cốt dừa lên và thưởng thức!
Chè có vị thơm của nước cốt dừa, miếng sương sa giòn tan, hạt lựu dai dai vỏ ngoài, bên trong lại ròn mát của mã thầy. ăn mãi mà không thấy chán! Một bát chè hoàn hảo cả về sắc và vị!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Nguồn: Sưu tầm trên mạng
Các tin cùng chuyên mục
Cách làm bánh khoai, bánh chuối ở nhà - 11/11/2012 15:56Hướng dẫn làm bánh tôm nóng hổi giòn thơm - 11/11/2012 15:47
Hướng dẫn tự làm ketchup ăn với khoai lang rán giòn - 11/11/2012 15:46
Hướng dẫn làm sữa chua mít tại nhà ngon thật ngon - 10/11/2012 11:00
Huớng dẫn làm phô mai que hay tên tây là Cheese sticks dễ ợt! - 23/09/2012 09:18
Mát trời măm khoai tây nướng bơ cam - 13/09/2012 04:57
Hướng dẫn cách pha nước chấm ngon dùng cho các món ngon - 04/09/2012 10:58
Cách rán nem giòn rụm - 04/09/2012 10:33
Làm bánh đào mềm thơm ai cũng mê - 24/08/2012 12:06
Cách làm nộm đu đủ khô bò và gan cháy ngon ứa nước miếng - 24/08/2012 11:59
Hướng dẫn làm thịt bò khô ngon tứa nước miếng vắt thêm chanh nữa thì ngon thôi rồi - 24/08/2012 11:39
Bánh chuối dầu dừa thơm ngon mới ra lò không cần lò nướng - 23/08/2012 11:11
Nộm đu đủ chua cay theo phong cách Thái - 23/08/2012 11:10
Cách làm cơm sushi - 17/08/2012 05:34
Trổ tài làm gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc cực ngon - 17/08/2012 05:15
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
